★群馬「大盃 特別純米酒 桶五十三号」をテイスティング!

★高崎市の牧野酒造の日本酒です(^0^)/

杜氏は南部杜氏です。



★元禄三年（1690年）現在地にて初代長兵衛が酒造りを始める。江戸期まで代々長兵衛を襲名し、酒の銘柄は『長盛』といっていた。
万延元年に幕府勘定奉行、小栗上野介が遣米使節として渡米した際、先祖が随行し無事帰国後、大きな盃で祝盃をあげたことから酒銘を『大盃』と改銘した。
『大盃』は全国新酒鑑評会及び国税局鑑評会にて金賞受賞二十数回の実績を誇る品質本位のお酒です。



★それでは呑んでみます(^0^)/
鼻にツンと刺激がきます。
呑んでみるとほのかにミルクのような甘みと味わい、少し酸味もあります。
後味はほのかな酸味と藁のような味がしました。(^0^)/
味わい深いです。