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日本酒(日本の発酵食文化)を知る【キッカケ】になれれば幸いです。
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★千葉県野田市の窪田酒造の日本酒です(^0^)/
★ホームページはないので、電話で話を聞きながら注文しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/db/8d1e5b70c2b58cf9cadbaa0ab30c15fc.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/5c/9055c9de3159df899d10f7c8feec711c.jpg)
★それでは呑んでみます(^0^)/
ほのかな古酒のような香り。
口に含むとカラメル系の味と古酒の味が混ざり合います。
後味はカラメル系の風味のち甘みが交差します。
古酒が好きな人にはよいのではないでしょうか(^0^)
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