いつも、ご訪問とあたたかいコメントありがとうございます。
ただ今梅雨の真っ最中ですね。
降ったり照ったり、降ったり曇ったりの毎日です。
温度はそれ程ではないのですが、湿度は高く、時々部屋を除湿しています。
それで、今日はエビだしソーメンランチにしました。
家は島原手延べ素麺が好きで愛用しています。
盛夏に備え、ガラスの器も勢揃いしてみました。
作り方はいたって簡単です。市販のストレートつゆにエビを入れて、煮立てて冷まし好みでオクラや長芋を入れていただきます。
納豆サラダ、エリザベスメロンと今季最終の日向夏みかん、らっきょうに奈良漬と一緒にいただきました。
シニア夫婦の簡単素朴ランチです。(^^♪
