かつて務めた中学校のバスケットボール部の部室に「あきらめたその瞬間が 試合終了」と貼ってあった。皆で試合中の合言葉にしているとのことだった。筋肉逞しい生徒の笑顔が今も懐かしい。
それ以来、その言葉が私の心の片隅に生息して、折に触れてエールとなり応援してくれている。地下鉄の駅に小走りに向かっているその時もよく口にするので、重く深いこの言葉を軽々しく口にして申し分けないと常々反省している。
塩麹はアンチエイジング効果もあるとか。今朝は塩麹つみれ大根、塩麹サラダ、塩麹コーンスープ等・・・その効果をみたい一心でいろいろな料理に試している。まだまだ若さあきらめない(^_-)-☆