一緒に食べると体に良い食べ合わせ
・野菜炒めとキクラゲ
油炒めなど、加熱することによって野菜のビタミンは、破壊されてしまいますが、
キクラゲを入れるとそれが軽減されます。また、キクラゲは約４０％が食物繊維であり
大腸ガンを予防する効果もあります。
・麦飯と、とろろ
麦もとろろも、食物繊維が豊富。麦の食物繊維は水に溶けず、とろろの方は水に溶けると
いう特徴があります。水に溶けない食物繊維は便通を整え、水に溶ける食物繊維は適度な
満腹感を促し過食を防ぎます。
・トンカツとキャベツ
食物繊維を多く含むキャベツは、トンカツに含まれる脂肪の吸収を抑制してくれます。
・カレーとラッキョウ
胃の働きを助けるラッキョウが、カレーによる胃もたれから助けてくれます。
甥っ子のお嫁さんが、手作りカレーをご馳走してくれました。
今日あたり、カレーが食べたいなぁ～ と思ってたところで、
でした。美味しかった、ごちそうさん～
