かえるぴょこぴょこ 

おもとのダメでもともと日記

麻婆豆腐

2020-04-30 08:31:00 | 日記



昨日は麻婆豆腐をつくった。母が材料を準備してくれていたのだが、豆腐が木綿でした。えっ、絹じゃないの?と。
母曰く、普通麻婆豆腐は木綿だと。
えー!!絹だろ。と思いつつつくったおもと。
まあ何にしろおもとは豆腐は絹派なので、なんでも絹がいいんだけどね。
レシピ見ないで作れたし麻婆豆腐はマスターしました。