トマトとイカの豚バラ煮込み

豚バラのブロックを適当な大きさにに切ったら塩コショウをして　両面をこんがりきつね色になるまで焼く　　そこへホールトマトと粗引きソーセージを投入　　鶏がらスープ・オレガノ・醤油少々（隠し味）で薄めに味をつけ　ことこと煮込んでいく　　トマトが煮崩れてきたところへイカを入れ　火が通ったところで　塩コショウで味を調えたら出来上がり　好みでこんがり焼いたマフィンなど添えてがっつり戴く