どっかり豚小間蕎麦 2013年04月14日 17時31分22秒 | 食ひ改めよ・・貪欲なる儘に・・・ 豚の小間切れ肉をめんつゆで炒め煮した後 冷水でしめた蕎麦にどっかりのせる すきやで鷲掴みしてきた七味をかけてがっつり戴く