先日 六甲にある「弓削牧場」に行ってきました。ξ
特に何も考えてなかったけれど
偶然にも羊とおんなじ格好の自分を後から写真で発見!!
いっそのことここで飼われちゃおうかしら。(笑)
弓削牧場は動物とのスキンシップが
めちゃめちゃとれるタイプの牧場ではないけれど
牧場内にある「レチェール・ユゲ」で食べれるチーズ料理がウリ。
その中でも 今回特別に食べることができた
「カマンベールフォンデュ」が絶品。
ワインは少しはいってるようですが本当に
純粋にカマンベールです!!
てのが全面にでた感じのフォンデュなんです。
フォンデュランチには農園で採れたハーブのサラダと
フォンデュの具とライ麦パンがついてくるんですが
これに単品でチーズの冷奴とワインを頼んだらかなり満足
だってきっとこのフォンデュだけで
きっとカマンベール2台は使ってるでしょうから~
かんなり濃厚~ぅ
このからみ具合をみたらチーズの濃さも伝わるのでは?
家では生で食べてみようと
自分用のお土産に癒し系パッケージのカマンベールチーズ。
それと噂に聞いていたuffuと弓削牧場のコラボの
紅茶を買ってきました。
家でもまだまだ弓削気分です。