今日はぱぱちゃんと待ち合わせをしてここへ行く予定
前から行きたかったお店なので楽しみ～
後日、ご報告しますね
さてさて、今日のためにってわけでもないけど
節約料理を作りました。。
大根の葉っぱと皮の炒め物です。
葉っぱも長いちゃんとしたものではなく、いつもスーパーなどで売っている短く切ってあるもの…
5㎝位残ってるでしょ。。
あの部分だけです。
そこを細かく切って、皮を千切りにして塩をまぶします。
しばらくしてしんなりしてきたら、水気を絞ります。
それをごま油で炒めて、醤油、うま味調味料を加え炒め合わせます。
最後に白ゴマを入れてできあがり…
いつもは捨ててしまうようなところで1品できちゃった
ご飯に乗せておいしく、お酒のつまみにもなりますよ
それでは、また次回にお会いしましょう
参加しています
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