キャベツとベーコンの春雨煮込み

秋になってきましたね🍂

でもまだまだ昼間は暑い💦
10月も半ばだっていうのに

夕方、ちょっと肌寒くなったので暖かめの煮込み料理をしてみました。。







キャベツとベーコンの春雨煮込み～



キャベツ 1／2個
ベーコン 200g
春雨 50g
フライドガーリック 小さじ1
しょうがのすりおろし 小さじ1
だしの素 1パック
ごま油 塩 酒



キャベツはざく切り、ベーコンは長いものなら1／3くらい、春雨も食べやすい長さに切っておく。

鍋にごま油を入れ熱しベーコンを炒める。

そこへ酒1／4カップ、水4カップを注ぎ強火で煮る。

煮立ったら弱火にしてアクを取り、だしの素、フライドガーリック、塩小さじ1を入れ5分ほど煮る。

春雨を加え、柔らかくなったらキャベツを加えふたをして10分ほど煮る。

味をみて、足りなければ塩で調節します。



オレンジページ『好評の 野菜がたっぷり食べられる レシピを集めました』
の中にあったレシピをアレンジしてみました

	好評の「野菜がたっぷり食べられる」レシピを集めました。 (ベストムックvol.14)
	クリエーター情報なし
	オレンジページ

あっさりの中にコクもあってとても美味しかったです

長男くんもパクパク食べてましたよ

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チョレギサラダの素 (o^^o)

最近ハマっているのがこれ





チョレギサラダの素です

ごま油と混ぜて、レタスと和えるだけ

すごく手軽なのに、味は抜群

コンビニで買えるのもいい
コンビニ価格98円$
2袋入り、安いっ


最後に海苔をかけて…





ちょっと欲張って、レタス多く入れ過ぎました

東京国際消防防災展2013

東京ビッグサイトで行われている 東京国際消防防災展2013に行ってきました🚒





消防車、救急車が大好きな長男くんは
大興奮

好きなものを見ると

『おおおーーーー』

と、雄叫びをあげる長男くんは、ずーっと叫びっぱなし






中入っちゃってるし

歩かせると、あちらこちらに行ってしまって追いかけるのが超大変

ずっと抱っこだったので、腕がパンパンです

船にも乗りました🚢




海猿だぁ












はしご車に乗れたり、消火活動をしたり、煙体験が出来たり、色々盛りだくさんで楽しかったです。。

10月だぁ（≧∇≦）

久々のブログ💦

青森からずっと止まってました


青森楽しすぎました
あの日以来、気が抜けたというか…


そんなこんなで、もう10月です。
運動会もすっかり終わりました。。

なので、ハロウィンに向けパンプキンパイを作ってみました🎃







カボチャ 300g
砂糖 50g
卵 1個
生クリーム 50cc

冷凍パイシート 1枚


カボチャは種をとり皮を剥いて小さめに切り電子レンジで5分チン❗

熱いうちに潰し、砂糖、卵、生クリームを混ぜ、裏ごしをする。

冷凍パイシートは室温で戻し、パイ皿より少し大きくのばし周りを切り取る。

そこに裏ごししたカボチャペーストを入れ、200度のオーブンで20分焼く。


🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃



ちょっと見た目が

味はとても良かったですよ


ハロウィンまでにはもっと上手く焼き上げたいっ

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青森～ （≧∇≦）

やって来ました、青森

ちょっと霞んだ岩木山


月曜日の夜に家を出て、火曜日の朝に到着

今年は無理かなぁと思っていましたが、やっぱり行こう❗と当日に決めてバタバタとやってまいりました。


んっ いい
来てよかった


最初は八戸の市場、八食センターに行きました。。





八食センターは初めてだったので楽しい

昨日は、弘前のりんご公園へ。。




あとは親戚回り


今日は海に行く予定です🌊

韓国焼肉『とんどこ』 からの 大盛りパフェ『珈琲茶館OB』 （●＾o＾●）

昨日は暑かった

なんなんだ…
暑いという表現より、痛いといったほうがあっているかもしれない。。
危険な暑さですね

そんな暑さの中、大久保にある韓国焼肉の『とんどこ』へ行ってきました。。

ぱぱちゃんがいつも行くお店で、1度行きたいと思っていた所。


サムギョプサルが食べ放題で1500円
超ナイスなお値段

お肉だけじゃなく、キムチ、サンチュ、もやしの和え物、大根の酢の物、ジャガイモの甘辛煮、干しエビとにんにくの芽の炒め物、サラダなどが付きます。


まずはバラ肉の塊。。



　　　　　



お店の方に焼いて切ってもらいます。

水晶の板で焼くんですよ～～
すごくないですかぁ～～

板は斜めになっていて、油が落ちるようになっています。
だからさっぱりと食べやすいです。










超美味




そのあとは、色々な味のお肉が次々と出てきました。

お肉はすべて豚肉。
別料金を出せば、牛肉などもありますよ。

食べ放題なので、一通りのお肉が終わった後またこの豚バラの塊を頼みました。。
本当に美味しいっ

そして別料金ですが、キムチチャーハンを頼み焼いていただきました。。






お店の方が写真に撮るならと　



ハート型に…



これもまた美味しい

家庭では出せないお味ですね。。


超満腹の大満足


さて、帰りましょ…となりましたが、早めに行ったのでまだ19時
どこかに遊びに行こうかと思いましたが、外はまだまだ暑いっ

ゆっくり帰ろうということになりました。

ですが、あれだけ食べたのにもかかわらず子供たち＆ままちゃんは甘いものが食べたくなり～はしごです

それもすごいお店に…




『珈琲茶館OB』です。。


ここはとにかく何でもBigなのです。。

写真で伝わるかなぁ・・・



まず～



アイスオレ。。

ピッチャーですよ
コップと比較してみてください。

そしてこれはなんでしょう？



ガムシロです

ガムシロがこのような入れ物で来るとは・・・


それから～



コーヒーゼリー。。




クリームみつ豆。。


ついているスプーンは、カレーなどを食べる時の大きいスプーンです。。

クリームみつ豆の隣にあるのはiPhone 5。
わかるかなぁ、大きさ。。


そしてそして～





チョコレートパフェ。。

可愛いお顔

顔になっているところを持つと、普通のコーンのアイスになります。

ちょっと引き気味で撮るとこんな感じ。。





机は普通の喫茶店にある大きさの机。
そこに乗っているパフェ。

とにかく大きいんです～～。。。


こんなに大きいのに、食べ放題をしてきたのに、みんなペロリと食べちゃいました
すごいお腹です


大満足、大満腹の1日でした


お近くに行ったときは是非寄ってみてください



韓国家庭料理、韓国焼肉『とんどこ』　　　珈琲茶館OB

手足口病 (T_T)

先週の金曜日

長男くんが突然発熱
３９度

またかぁ…と思っていた次の日。。

足に赤いプツプツを発見








もしやこれは




今大流行中の手足口病でした。。。


流行に敏感な長男くんだこと

でもあまりひどくなかったかも…

1日は食欲もなく氷ばかり食べていましたが、次の日には食欲復活！！
まぁあまりご機嫌は良くないようでぎゃぁぎゃぁ泣いておりましたが、それも2日間くらい。。

3日目には完全復活でした。。

まる1週間たった現在はこんな感じ　　







かさぶたも取れてきています


誰にもうつらないかなぁ…と思っていたら、昨日三女ちゃんが発熱

でも今日には熱も下がりプツプツも出ていない様子。


このまま大丈夫かな…という感じです



それにしても手足口病ってすごい名前ですよね

昨日の夕飯 オクラの肉巻き天ぷら^m^

夏…なのになんか変な天気続きますね

暑すぎるのは嫌いですけど、やっぱり夏を感じたいです


…ということで、夏の食材を使って献立を考えました。。







・・・ん
切ってみないとわかりにくい






オクラの肉巻き天ぷら～



オクラに豚肉を巻いて天ぷらにしただけの簡単メニュー。。






この星形がいいですね～

ボリュームがあっておいしかったです


豚肉はモモの薄切り肉を２枚使って巻きました。
薄切りのほうがやわらかいですね。。

お醤油でも塩でもポン酢などでもいける味。
ままちゃんのおすすめは、ひきわり納豆のせです
ネバネバ感がましておいしいですよ

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次女ちゃんの誕生日 FLOのタルト… (*^_^*)

先日、次女ちゃんの誕生日でした
13歳ですよ。。。
早い早い

次女ちゃんのリクエストで、夕飯は回転ずし～

以前に書いたことがありますが、我が家のイベント事は必ずカレー
これは結婚する前からのお決まり事みたいなもの…
なので、今回は前日にちゃんといただきましたよ、カレー


そしてもう１つのリクエストがこちらのタルト





店長の手作りフルーツタルト。。



次女ちゃんはあまりこってりとしたものが得意ではないので、さっぱりとフルーツのみのタルトがお気に入り

半分をぺろりとたいらげました



私がおすすめなのはこちらのお試しタルトのセット


　　

色んな味が楽しめます





中でもおすすめは　　　　　　マンゴータルト～


マンゴー好きのままちゃんにはたまらない１品でした。。








長女ちゃんおすすめのキャラメルプリンタルトは今回はなし
バイトを始めた長女ちゃんはご自分でどうぞ…ということで

長女ちゃんのバイト先はなんとままちゃんと一緒
親子で働いております



とにかく次女ちゃん、おめでとう

次女ちゃんも早く一緒に働こうねっ

大好きな雑誌 !(^^)!

いや～
長男くんが熱を出した次の日、ままちゃんも熱を出してしまいました
3連休台無し
今はすっかり良くなりましたけど、久々につらかった。。。






最近はまっている雑誌


LDK です。。


LDK (エル・ディー・ケー) 2013年 08月号 [雑誌]



辛口批評がおもしろいし、参考になります。

結構すぐに売り切れちゃうんですよね。。。
発売日に即買いです


これに加えていつも購入するのが


Mart (マート) 2013年 08月号 [雑誌]

と

GLOW (グロー) 2013年 08月号 [雑誌]



それから忘れちゃいけないのが


栗原はるみ haru_mi (ハルミ) 2013年 07月号 [雑誌]



これでばっちりです



雑誌が大好きなので、気に入ったものを見つけると買いたくなってしまいます

ぱぱちゃんも本好きなので、家じゅう本だらけ

本当に本の収納に困っています。。

しまってしまうと見るときに大変だし、かといって出しておくのもちょっと…

今は半々くらいに出してしまってという感じ。。

どうにか良い方法はないものでしょうか