今夜のメニュー

今夜は昨日の残り物オンパレード(笑)

お豆腐と山芋で作った飛龍頭をオーブントースターで温めなおし
同じく温めなおしたひじきの煮物とマカロニサラダ

飛龍頭は温めなおしでもかりっとして、
大根おろしとダシ醤油でいただくと美味しいです

え゛～！

たまごっちが逝っちゃった(>_<)
ほんの30分前までは元気で
ご飯食べさせたり遊んだりしてあげたのに…

8歳までしか育てられなかった
悲しい

中華料理「大将」

今日は久しぶりに大将に行きました

カウンター席7人、お座敷は4人がけテーブルが二つと
15人も入れば満席になるような小さなお店ですが、
近所で大人気のようで、お馴染みさんも多く、いつ行っても満席のため
並んで待つのが嫌いな夫と一緒だとなかなか食べることが出来ないお店です

今日も11時半に行ったのに、テーブル席は全部予約済み
カウンターにも「予約席」のカードが置かれていてびっくり！

でも座っていたお客さんが席を詰めてくれて
カウンターになんとか二人で座れました


夫はタンメン
スープがこぼれてもいいように受け皿が付いてます


私は悩んで、広東メン
ちょっとしょっぱかったけど、お野菜たっぷりで美味しかったです

ここはご近所さんに教えてもらったラーメン屋さん
初めて行った時、その外見を見て、ちっちゃくて、古くて、汚い系だったから
「雰囲気も味のうち」の私にとって、
絶対お好みにはならないお店だったのですが(笑)
夫はこういうお店が大好きで
「こういう店のタンメンは美味しい」と言い張るので渋々入ったのが数年前
ところが意外、入ってみたら、驚くことばかりの
なかなかいい感じのお店だったのです

まず最初にに驚いたのは、とっても清潔だったこと

中華料理屋さんといえば炒め料理が多いから、そこら中に油がはねて
古いお店だと、壁や天井、カウンター、食器棚などが
油でギトギトになってることが多いのに
ここのお店は全てが綺麗に拭かれているばかりか
コンロ周りのステンレスの壁もピッカピカ

更に驚いたのは食器棚の中やカウンターの上に置かれている
あまり使われない全ての食器がラップに包まれていたこと
油はねで汚れないようにしてあるんです

そんなに清潔を追求した中華やさんなんて見たこと無かったから
『へぇ～～～』とビックリ

そしてカウンターの中には、頑固一徹みたいなオジサンがお料理をしていて
そのそばで料亭の女将みたいに髪型をばっちり固めて決めたオバサン
店内にはその二人の娘さんと思しき若い女性が二人

以上の4人が、それはそれはテキパキとお店の中で働いているのです

初めて行ったのは夕方の7時頃でしたが
出前の電話がバンバン鳴り捲っている中でオジサンとオバサンが
「これが出来たら○○さんに持って行って
次は××さんの△△を作ってから、お店に□□を出して・・・」
とテキパキ、テキパキ指示を出したり話したりしてると
その指示の元でお嬢さん二人が同じようにテキパキ、テキパキ動いて
たくさんの出前とお店の注文を効率良くこなしているのです

更にビックリしたのはそのお嬢さん
長女らしき人が、超～～～～～～美人で
『会社のOLをやっているような雰囲気なのに、ラーメン屋さん？』
って思うほど、綺麗な人なのです
もう一人のお嬢さんは普通の女の子で、彼女は出前をやっていて
料理が出来るとそれを持ってお店を出て行きました

食べ終わってお店を出て、更に更に更にびっくりしたのは
なんと！道路に向けられた換気扇の下に水を張った大きな容器が置かれ
換気扇から落ちる油を受けて、道路側が汚れないようにしてあったのです

いやぁあ、何から何までビックリの連続で
でもそんなテキパキで、綺麗で、美味しいお店なので
お客さんがたくさん来て、お店の前の駐車場はいつも満車
並ぶ覚悟が無いとなかなか食べられないお店なのです


今日は珍しくすぐに座れたので、久しぶりに入れましたが
カウンターの中のオバサンはいなくて
下のお嬢さんが、なんと！妊娠中
なんでも昨日が予定日で産まれてないとかで
それでもお店の手伝いしてるなんて凄いよね、と思いました

ここのお店の更にいいところは、お客さんがみんな庶民的(笑)

カウンター席のお隣に座っている女性に麺料理が運ばれてきたので
何気なく見ていたら「これ、ちゃんぽんメンの大盛りです」
と聞いても無いのに教えてくれてびっくり！
「あぁ、そうですか」と応えてから夫に
「これ、ちゃんぽんメンなんですって」と話しましたが(笑)

その後、私が広東メンを食べている時
その女性がお店を出るところだったのですが
私の後ろを通りながら、何かを話しかけたので
「え？なんですか？」と聞き直したら
「広東メンは途中で飽きたら、お酢とラー油をちょっと垂らすと
また味が変わって美味しくなりますよ」と教えてくれました(笑)

あまりの親切さに、夫も大笑いでしたが
いや、こういう下町の雰囲気、嫌いじゃないです

予約席には草野球が終わった人たちや、ご近所の親子連れがどっと来て
4人席に6-7人で座ったり、席が空くのを立って待ってる人もいて
店内は大賑わいでした

もうちょっとお店が広かったらもっと行き易いのになぁ
と残念に思いながら帰ってきました

キャッシュバックキャンペーン

使ってる光回線より更に8倍容量がアップして
なおかつ料金が安くなるとのことで
「そりゃお得！」と光回線の会社を替えたら
キャッシュバックキャンペーンとかで一万円の為替が送られて来た

ヤッター！
何に使おう？

満願どらやき

昨日のバンド仲間のお土産
しばられ地蔵近くの有名なお店の和菓子だそうです

皮がホットケーキみたいでおっきな栗が真ん中に入ってて美味しい

大将

今日のお昼は江戸川台のラーメン屋さん「大将」

夫が大好きなお店です

今夜のメニュー

と言うか、今日はお昼からズ～～～～～～～ッと食べ通しだったので
今夜の夕食は無しです(笑)

今日はバンド仲間との新年会
一人欠席になりましたが、5人で盛り上がりました

お昼から食べた物をアップします

からすみ
生まれて初めて食べたけど、薄切り大根と一緒に食べたら美味しかった


マカロニサラダ（きゅうり、人参、ハム、玉葱、ゆで卵）
フードメゾンで買ったイタリアン・オーガニックのマカロニ
ちょっと変わった色つきねじりマカロニで作りました


ローストビーフ


タコのお刺身に熱々ごま油をかけて


揚げ豆腐（山芋、干し海老、しめじ、長葱）

その他、写真撮り忘れたけど
手羽中の塩焼き、ひじきの煮物、焼き芋などを出しました


仕上げはおにぎりと油揚げ、お豆腐、長葱のお味噌汁


デザートは苺
それからお土産の乾き物やチョコレート、お饅頭、おせんべいなどなど
いっぱいあって、12時から6時過ぎまでの長時間、
みんなでお喋りしながら、ホントにズ～ッと食べ続けてしまいました

ビールやワインやお酒も飲んで酔っ払って、お腹もいっぱいになり
楽しい新年会でした
でもホスト役だったから疲れたかな

疲れたぁ

宴会、終わりました

だいたい完了

お花も飾って、だいたいのお料理並べました

新年会

大掃除一生懸命の我が家が一番綺麗な月は一月

ということで一月はお客様をご招待
新年会を開きます

といってもみんなの都合がつかず一月も末になり
台所は結構汚れて来ちゃったんだけどね

さてこれからお料理です

今夜のメニュー

エビマヨ、ひじきの煮つけ、脂抜きコンビーフと玉葱の蒸し和え

なんだかこのところ、胃の調子が悪いなぁ
浅草で食べたでっかいショートケーキのせいかも
少しケーキ断ちしよう

ショック…

フードメゾンのBABBI
アイスクリームが無くなってる！
甘さ控え目だったから
コールドストーンクリーマリーより断然好きだったのに…

がっかりです

オートマティック

おおたかの森ショッピングセンターに来ています
天井のスクリーンが自動で開いて行きます

柏の葉キャンパス行きのバス

知らなかった
江戸川台から柏の葉キャンパスに行くバスが
いつの間にか増発されてました

江戸川台駅東口発、柏の葉キャンパス駅西口行きバス時刻表

みどり台という住宅街を抜け
流通大付属高校近くを通るルートが新設され
1時間に2本位しかなかった本数が
1時間4本に増えています

みどり台経由は小型バスでがんセンターは経由しませんが
柏の葉キャンパス駅やららぽーとに行く場合は
本数が倍になり利便性アップですね

いいなぁ、ウチの方ももっと本数が増えて欲しいな
と思いながらグリーンバスが来るのを待ってます(^O^)

たまごっち

なんか変な生物になりました