チーザなクラッカー

　　　　薄力粉　　　　　20g
　　　　片栗粉　　　　　40g
　　　　粉チーズ　　　　30g
　　　　塩　　　　　　　　少々(お好みで)
　　　　バター　　　　　25g
　　　　牛乳　　　　　　大1(15㏄)

　　　　※　バターは室温にしておく

　　１　）薄力粉　片栗粉　チーズをザルでふるっておく
　　２）　柔らかくしたバターに1を加えて良く揉み　牛乳を加えて纏まるまでよく揉む
　　３　）麺棒で5mm厚さにのばしセルクル型で丸く抜き　6等分して
　　　　　菜ばし　竹串等で穴を空ける
　　４）　オーブンシートを敷いた天板に乗せ　180度で12～15分焼く