雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

クリスマスの朝

2007-12-22 | 美味

 

以前アルゼンチンから来た若い女性に会ったとき

クリスマスの話題が出た

クリスマスの朝には

パネトーネという甘くて丸いパンを食べると話していた

日本に来て3ヶ月だというのにその辺の日本人より

綺麗な日本語で話していた可愛い人

本を見ながら挑戦してみたはじめてのパネトーネ

バターと卵がたっぷり

そしてラム酒漬けのドライフルーツを入れて焼く

日持ちがするので早めに焼いておくのだそうだ

 

手持ちの型を利用して作ったので

あまり高さは出なかったけれど

リッチな味わいのパネトーネ