優しい味のメロンパン

 

年賀状を書いたりお掃除

年末は何かと忙しくてとても疲れている

そんな時に食べたい優しい味のメロンパン

天然酵母のパン生地に

クッキー生地をかぶせて発酵

オーブンで焼く

はじめて作ったメロンパン

生地がやわらかすぎたのか

発酵している間に横に広がってしまった

でも添加物の入っていない身体に優しい味

桜の枝の模様のお皿にのせたらなんだかお月様のよう

この次はもう少し上手く作ろう