百姓通信
自然と素直に向き合い､全身で風を感じて私は百姓しています｡
�‥擇鼎�り�⊇朶跳伸Ｌ鞠戚堯μ飢蹴愴醂銑け並垣�を大切に！
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今日は節分。
明日は立春。。
春はまだまだ、、、。。

写真は昨日の夕刻のもの。
今朝は沖縄を除く全国46都道府県で氷点下の朝を迎える。

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何年振りのこの大雪。。。
六年前よりもすごいッッ。
どうやら弐十年振りということだ。
欧州も、冷え込んでいるという、経済だけでなく・・・。

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これから日本の冬は寒くなる?!
温暖化にともない北極海の氷が少なくなることで、低気圧の進路が変わって寒気が日本上空に流れ込みやすくなるという。

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ウラン・プルトニウム混合酸化物とは、つまりMOXのこと。
通常、原子力発電にはウランを燃料に使用するが、使用済みの核燃料の中に含まれているプルトニウムを再利用し、核燃料のプルトニウム濃度を高めたものをMOX(Mixed OXide)燃料という。
2010年末時点でプルトニウムの保有量が約45トンにのぼっている我が国は、プルトニウムの消費（処理?!）を目的にMOX燃料の使用を検討、炉心全てにMOX燃料を使うという世界に例のない原子炉の建設を現在、あのマグロの町「大間」で進めている。
実験炉ではなく、実証炉の段階も踏まえずにフルMOXに無謀にも挑もうとしているのだ。

フルMOXを始めなければ、プルトニウムの消費は全く進まない、しかし始めると今度は処理の目処の立たない使用済みMOX燃料が一方的に増える、どちらも間違いだという誤った選択をしようとしている。立ち止まり、過去の反省から学ぶべきものはあるはずなのに。

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茫々  


ある雑誌で瀬戸内寂聴が自らのことを「茫々九十年」と語っている。
「茫々」とは、「・果てしなく広々としているさま。　・ぼんやりしてはっきりしないさま」とある。
生きるとは「（自分の定命が知らされないのは）恩寵なのか、劫罰(ごうばつ)なのか。」と結ばれた言葉に深い意味を感じる。

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そろそろ“味噌づくり”を始めなければ・・・。
今週末と来週末は“百菜農園”で、その間で愛東の楽布工房で、そのあと地元で“味噌づくり教室”の予定をしている。
やり始めると気合いは入るものだが、ぐずぐずしているとなかなか腰が上がらない。
今年は流行りの“塩麹”も少しみなさんに作って頂こうと思っている。
写真は25日に仕込んだ“塩麹”、そろそろ食べられそうだ。

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人生、七転び八起き
聖書の言葉に「正しき者は七回倒れても再び起き上がる(For a righteous man may fall seven times, and rise again)」とあるとも聞く。
ことわざでいう「浮き沈みの激しい人生」の意味もあるというが、というより何度失敗をしても諦めず立ち上がり、最後は立っていたいという思いが私にはある。
似て非なることわざに「七転八倒(しちてんばっとう)」というのがあるが、こちらはただ単に「もがき苦しむ」様を表現しており、「倒れる」か「起きる」かでは全く異なる人生になる。
しかし、倒れて倒れて倒れても、最後に立ててればいいか・・とか、もがき苦しむ人生もまたありか・・・と思ってしまう今日この頃。


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ニホンミツバチを本当に愛している人の書いた本である。
彼によるとニホンミツバチは言葉をもち感情をもち、記憶力や判断力を持つらしい。
寒さに強く、働き者で、人にも馴れ、害を及ぼさない人だとわかると決して攻撃しないという。
作者はオオスズメバチとも仲良くなれるというから、少し一般的ではないのかもしれないが、彼のような感性が“農”には最も大切なのだと改めて考えさせられた。

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今年から来年にかけて取り組みたいことがある。
それは国産飼料(出来れば100%)で近江牛を育て、その近江牛を独自に販売出来るルートをつくること
・国産の飼料（エコフィードをベースとした）
⇒・繁殖一貫
⇒・一頭買い
⇒・レストラン他
それぞれにそれぞれの思いを持つモノが集まれば、決してそんなに難しくはないはず!!

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「甘味辛味」著・藤沢周平
「民田なすという小粒のなすびがある。これは炎天下に三度もたっぷり水をやる。それが旨味のもとだったのが、いつの間にか化学肥料にまかせて、骨の折れる水運びはやめたらしい。従って以前のようにおいしくなくなって、形だけの民田なすになったが、それが解っても、昔の水運びに戻ることはもう出来ないだろう」
藤沢周平が亡くなって、今日で15年になる。山形出身の彼は農村・農業の将来に大きな不安をもっていたようだ。

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