全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

名代四方平(北九州市小倉北区)

2018-01-22 21:28:02 | らーめん(九州・沖縄)

2018年1月22日(月)
小倉で呑んでからの〆らーは寿司屋から初めて創業80周年の「四方平(よもへい)」。
ラストオーダー間際に寿司とらーめんセットを発注しました。

寿司は鉄火をチョイス。
程よい量でマイウー❤️

らーめんのスープはあっさり鶏ガラであっさり。
醤油のコクが感じられ美味いです。

麺は中細でモッチリ感もあります。
これで650円は凄いコスパ。
ランチは更に50円引き!
次回は寿司のセットで呑もう。

ごちそさんでした!
ラーメンセット650円
場所:北九州市小倉北区京町1-2-22
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ワンタンメンの満月(福岡市博多区・ラーメン滑走路)

2018-01-22 12:42:28 | らーめん(九州・沖縄)

2018年1月22日(月)
「海鳴」を後にして続いて「満月」へ。
らーめん王国山形・酒田の創業57年で、
東北以外初出店&期間限定となれば行くしかないですわ。
券売機左上一番人気を頂きました。

スープは煮干と鶏ガラ、昆布メインのようですが、
煮干がかなり効いております。
醤油はそれほど強くないです。

麺はツルもちっとした中太麺。

そしてこの店のウリはワンタン。
確かにふわとろです。
二杯目も美味しく完食。
ごちそさんでした!
極薄ふわとろワンタンメン玉子付980円
場所:福岡市博多区下臼井778-1 福岡空港国内線ターミナル3階
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ラーメン海鳴福岡空港店(福岡市博多区・ラーメン滑走路)

2018-01-22 12:15:34 | らーめん(九州・沖縄)

2017年1月22日(月)
今年初の九州出張。
昨年11月に福岡空港3Fにオープンした福岡空港・ラーメン滑走路に初潜入。
先ずは福岡では珍しい魚介豚骨をウリにし四店舗を構える「海鳴」にて店舗限定明太子を頂きました。

コーヒーカップを模した有田焼の器はインスタば映えしますなぁ。

明太子をトッピングしたらーめんは数知れど
スープに明太子の漬けダレを使用した唯一無二なスープはカラウマです❤️
豚骨も負けておらず美味い!

更に明太子が一本入りデラウマなのです。

このスープが博多の細ストレート麺に合わない訳が無いです。
思わず完飲完食してしまいました。

ごちそさんでした!
ラーメンDX明太子1150円
場所:福岡市博多区下臼井778-1 福岡空港国内線ターミナル3階
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1月21日(日)のつぶやき

2018-01-22 01:57:19 | 未整理
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