ベジファーム野菜宅配 今週のメニュー

お買い物や献立作りの参考にしてください。
土曜日午前中に更新(したい)!天候や野菜の都合で多少の変更があります。

6/29~7/5のメニュー

2014-06-29 | メニュー
こんにち、わわ~っ!!
もう2014年が半分終わりなんですね!

ケムシ嫌いのベジファームの社長は、ぬかるみを飛び越えようとしたところが、大きく転んで肋骨を損傷。
うまく回復できず、先週、故障者リスト入りしました。
5日のW杯コロンビア戦はあきらめるしかありません(←ブラジルメンバー設定)・・・・・


ヽ`、ヽJo(・(ェ)・`。)ヽ`、ヽ


今週はとうもろこし、ナスが登場(*´▽`)ノ ー!!

サヤインゲンはこの週末にたくさん採れて大変なことになっていますのでいつもよりちょっと多めでお出ししますね。

平ざや、モロッコ系の「味平」という品種です。
もうすぐ、丸ざやで暑さに強い、薄い緑の品種「鈴成八房隠元(すずなりやつふさいんげん)」が出てきます。
(ふつうインゲンは初夏までが旬です。)

私が小さかった頃、丸ざやのインゲンしかなく、
その青臭い感じやエグみが好きではありませんでした。

ベジファームでつくるようになって知ったのは、さやいんげんは品種によって味が全然違う!ということです。

「ケンタッキー」という品種がとても有名な丸ざやインゲンの品種で、ためしにと何年か前に作ってみたことがあります。
それをたべたとき、
「あ!懐かしい! ・・・そして苦手な味!!」
そう思いました・・・

その後、丸ザヤをいろいろ試して行き着いたのが、「鈴成り八房いんげん」なのです。
やわらかい味、エグくない味です。

なので今、ベジファームで作っているサヤインゲン2品種は、もといんげん嫌いがおススメする美味しいインゲンなんですよ

かんだときの「キュッ」というのは時々あります

大量のいんげんをもくもくと収穫中の縫村さん↓




やまこさんがさっそく先週紹介したBLTと作ってみてくれました。・・・コチラ
うちの薄力粉でつくったクレープ、もちもちで美味しかったそうです。・・・コチラ
~野菜セットのレシピ集~

●充実セット
トマト大玉
トマト中小
きゅうり
平ざやいんげん
<毎週の方>
・ジャガイモ「キタアカリ」
・キャベツ
・ズッキーニ
・とうもろこし
<隔週の方>
・玉ねぎ
・レタス
・人参 月1の方ズッキーニ
・ナス


●基本セット
・トマト大玉
・トマトミニ系
・平ざやいんげん
<毎週の方>
・人参
・レタスorきゅうり
・とうもろこし
・青じそ
<隔週の方>
・ジャガイモ「とうや」
・おかひじき
・赤玉ねぎ1個(月着)月曜配送の方からはベビーコーン
・ズッキーニ

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
~野菜セットのレシピ集~


別売り(すべて税込み表示です。)
~天候や採れ具合でお出しできないこともあります。~
・ニンジン 1kg410円 500g240円 露地も。
・玉ねぎ 1kg310円 今週までです。
・レッドビーツ 1個(約200g)180円 

New!●トマト(大玉)1kg620円、500g310円・・・セットにお入れするときはだいたい600g~900gです。
・ニンニク Mサイズ160円 Lサイズ200円 Sサイズ140円
・ズッキーニ 黄・緑・縞 1本150円

・ルバーブ 200g 260円
・イタリアンパセリ 18g(4本くらい)140円
・バジル 1p30g 140円


New!●ひやむぎ(乾麺) ※6/20から再開です!
300g/1p 310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
◎ひやむぎ5束と京風だしの素300ml1本のセット 1860円

●京風だしの素300ml入り 410円
チョーコー醤油株式会社の、本醸造丸大豆うすくちしょう油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
化学調味料無添加。ベジファームのひやむぎにもうどんにもよく合います!
つけつゆはだしの素1:水6くらいです。

NEW●うどん(乾麺)「むぎいろ夏うどん」
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
夏限定でつくりました!



●うどん(乾麺)「むぎいろひらめん」在庫のこり少ないです。
300g/1p310円 、3p870円、10p2830円(8%消費税込み)
もちろんめんつゆでシンプルにいただくのが一番お勧めです。

●2013年産強力粉・薄力粉 各1kg 410円

☆ヨルダン産オーガニックオリーブオイル(250ml)1650円

☆アユメイさんがベジファームの粉を使ってつくる、天然酵母パン
http://www.vegefarm-organic.com/pickup/panhanbai.html
※宅急便は木着のみ、配送と引き取りは月~木のみ
※注文は発送日の1週間前までです。
※アユメイさんの定休日の都合により、第3月曜日と祝日はお休みになります。

■6/30~7/31
 おうちピザ4枚入り 500円
 グラハムブレッド 490円



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オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/
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