8月2日～8月7日のメニュー

こんにちは～

オリンピック観られてますか～？

私は、いつもは見られない競技を、ルールもよくわからないのに見て、それでもとても楽しんでいます

開催自体に複雑な気持ちの方も、そうでない方も、この夏、何か小さくても楽しみがあるといいですね。

 

　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

コロナも流行っていますね～。

なんとかやりくりして頑張ってきた一般の方も、沢山借金をされて踏ん張ってこられた企業も、

医療現場も、どうなってしまうのか。

コロナ対策はもう、一人ひとりが心がけるしかないですから、思いやりを持って行動していきたいと思います。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

こちらは縞紫ナスです。

今年初めて作りました。

薄切りにして焼いてマリネにしたり、ひき肉とトマト煮にしていろいろと楽しんでいます。

濃い色でやや小さめのごちそうなす、丸いローザビアンカ、先ほどの縞紫なすがかごに集結ー。

トマトはこの暑さで花がつかず、元気がなくなってしまいましたが、なすはまだまだ現役です。

 

パートさんにローザビアンカの美味しいの教えてもらいました。

でも私まだ作ってなくて

でも何人かが作って美味しかったとのことですのでシェアです

１半分に切って薄切りにし、オリーブオイルを塗ってフライパンで焼き、塩コショウ。

２容器に入れ、バルサミコ酢を加える。

たしかこんな感じだったと思います。

 

火を使うのがつらい季節ですが、一気に済ませて休んでくださいね。

 

今年は雨がとても強くて、泥はねがひどい枝豆。一部シャワーで洗ってお出ししております。

 

 

！！＜＜東京都にお住いの方へ＞＞！！

宅急便がオリンピック開催に伴う交通規制のため時間指定通りに届かないそうです。

勝手ではありますが開催期間中はクール便を使用させてください。

1回につき別途330円がかかります。

もちろんお客様の責任に置いてですが常温も出来ますのでその場合はご連絡くださいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

↓今週のメニューはほぼ、収穫してみて決めるものが多く、大雑把です。

◎毎週のメニュー

・じゃがいも

・トマト

・つるむらさきorおかひじきorエンツァイ

・人参

・トウモロコシ・・・なくなり次第他のもの

・ゴーヤorオクラoｒきゅうり

・エンツァイorつるむらorおかひじき

・ミニトマト

 

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・じゃが芋 月１の方は玉ねぎ

・なす

・ツルムラサキorエンツァイ

・ピーマンor甘長とうがらし

・オクラ

・枝豆

・青ジソ

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

いろいろと減ってきているタイミングで今週は野菜の別売りはお休みです。

すみません

●ピーマン1ｐ　190円

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●乾麺

・麦色ひやむぎ　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

・麦色夏うどん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

 

ひやむぎより少～しだけ太いのが夏うどんです。

 

●粉

畑通信と一緒におくばりした別売り表には載っていたと思いますが、消すのを忘れてしまいました。

昨年からのコロナ需要で早くなくなってしまいました。申し訳ないです
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円終了です。
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円終了です。
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

インスタグラムはこちら

フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

7月26日～7月31日のメニュー

こんにちは～

毎日暑いですね～

やまこもこんなあられもない姿で寝ていました。

夏の寝相は人のことを言えない私ですけどね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

5月、出荷場に置いてあった堆肥化した稲ワラの中で発見されたカブトムシの幼虫たちがいました。

パートさんのおうちに里子に出されていたのですが、見事りっぱになって戻ってきましたよ

この写真の少し前はあげたスイカに抱きついていましたが、

やはり木につかまってる姿が一番馴染んで見えます

幼虫の時点ですごく大きめだったのですが、幼虫時代の栄養状態って大事なんですね～。

以前、もみ殻堆肥の中で発見し育てた幼虫は小さめで、やはり成虫もめっちゃチビっこに

 

もみ殻は畑にも入れるのですが、分解がとっても遅く、畑の栄養になるのにも、ものすごく時間がかかるものなんです。なのでどちらかというと直近の作物には、土の物理性の観点で使います。分解が遅すぎてチッソ飢餓にならないところは逆に良いところです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

先週はオリンピック開会式に合わせて枝豆がお出し出来て良かったです。

こんなにいろいろなことが沸きだすオリンピックになるとは、招致決定した2013年には思いもよらなかったですよね。

問題があらわになり、その対応やら、世間の反応やら、それぞれ考えたり認識できたのは、せめてこれからに活かしていきたいものです。

 

暑さが厳しく、トマトは大分煮えたりして収量が減ってまいりました。

私たちもエンツァイやゴーヤ、モロヘイヤほどには暑さに強くなく、トマトレベルと思っています。

皆さんも無理しないように活動してください。

 

！！＜＜東京都にお住いの方へ＞＞！！

宅急便がオリンピック開催に伴う交通規制のため時間指定通りに届かないそうです。

勝手ではありますが開催期間中はクール便を使用させてください。

1回につき別途330円がかかります。

もちろんお客様の責任に置いてですが常温も出来ますのでその場合はご連絡くださいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

↓今週のメニューはほぼ、収穫してみて決めるものが多く、大雑把です。

◎毎週のメニュー

・トマト

・なす

・ピーマンor甘長とうがらし

・ゴーヤorオクラoｒいんげん

・エンツァイorつるむらorおかひじき

・あと2品（とうもろこし、いんげん、枝豆など）

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・トマト

・なす

・ピーマンor甘長とうがらし

・ゴーヤorオクラoｒいんげん

・エンツァイorつるむらorおかひじき

・枝豆

・あと1品（とうもろこし、いんげんなど）

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

●ルバーブ250ｇ230円終了

●大玉トマト500ｇ310円

●ピーマン1ｐ　190円

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●乾麺

・麦色ひやむぎ　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

・麦色夏うどん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

 

ひやむぎより少～しだけ太いのが夏うどんです。

 

●粉

畑通信と一緒におくばりした別売り表には載っていたと思いますが、消すのを忘れてしまいました。

昨年からのコロナ需要で早くなくなってしまいました。申し訳ないです
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円終了です。
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円終了です。
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

インスタグラムはこちら

フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

2021/07/19～7/24のメニュー

こんにちは！

梅雨があけましたねー！

梅雨明け十日(晴れてとっても暑い期間)と言いますが、今年は「梅雨明け5日」になるかもと、天気予報で言っていました。

台風が発生しているためです

今年も進路が迷走するものが多そうとのことです。

                               

 

先日、EUの欧州委員会が、2035年にガソリン車販売禁止、国境炭素税導入の計画案を公表したことがニュースになっていました。

今、ドイツ西部中心とするヨーロッパで大雨による洪水が発生して100数十にんの死者まで出ていて、それがやはり全体で「気候変動を食い止めねば！」という覚悟に繋がっているのだと思います。

すっごい大変でも、やるって言ったらやるよ！

という意気込みに、ちょっと感動です。

だってドイツはガソリン車、ディーゼル車をまだいっぱい販売してる国ですよ。

経済的にも気候変動は損失があるものですが、そういう考え以前に、

人間は地球を大切に使いながら守ってこうよ。私たちを育む母なる地球だよ？お母さん荒れてたら大変でしょ？と思いますよね。

という私も農業でのCO2、どうやったら減らせるか、悶々としてしまいます。

だつて気候が急変しやすい今、栽培にはよりビニールマルチやビニールハウスが不可欠な存在になってしまうんです。。。

昔のトラクターやビニールを使わない農業は価格的に難しい、ということで私が最近考えてるのは、、、

 

「みんなが家庭菜園」最強説！！！

 

輸送も、梱包もあまりなくてすむし、トラクターも要らず、ビニールは使うとしても大切に使い回せるだろうし。

それに土作も野菜の手入れも決め細かに見てやれる🎵手や体を使う作業でリフレッシュ！

完ぺきー💫

 もはやベジファーム必要なくなるんですけどね🤣🤣

 

枝豆いよいよか～？

夏用にショート長靴購入～！超かるいyo!

ヤマコは最近奥歯になにか挟まっている様子。見せてくれない。。

 

 

◎毎週のメニュー

・じゃが芋

・人参

・トマトorミニトマト

・トウモロコシor枝豆orオクラ

・ピーマンor甘長とうがらし

・ツルムラサキorモロヘイヤ

・なす

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・玉ねぎ 月イチの方はじゃが芋

・トマト

・ミニトマト

・なす

・きゅうり

・あと１品(トウモロコシ、人参、いんげんなどから)

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

●キャベツ320円お休みまたは終了

●ルバーブ250ｇ230円

●大玉トマト500ｇ310円

●ミニトマトミックス　240ｇ　250円

●ピーマン1ｐ　190円

●インゲン丸ざや「サクサク王子」　200円

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●乾麺

・麦色ひやむぎ　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

・麦色夏うどん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

 

ひやむぎより少～しだけ太いのが夏うどんです。

 

●粉

畑通信と一緒におくばりした別売り表には載っていたと思いますが、消すのを忘れてしまいました。

昨年からのコロナ需要で早くなくなってしまいました。申し訳ないです
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円終了です。
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円終了です。
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

インスタグラムはこちら

フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

7月12日～7月17日のメニュー

こんにちは。

今日（7/10）は朝から久々に強い日差しでした。

そして蒸し暑さでカビが元気を出してホコリについているのを発見！！

気になっていた、複合機、モデム、wifi、電話、UTMなどでケーブルがまさにカオスとなっているところも、ホコリをはらい、すっきりしました

以前、抜いたケーブルをどこに挿すべきかわからなくなって、通信が途絶えてしまった事件があったので、「適当に繋いでもだめなんだ！」と自覚し、1本1本何につなぐヤツかを書いておいてよかったです。

電源まわりのホコリは漏電の原因にもなるので皆さんもお気を付けくださいね。

 

しかし、先週は雨続きでじゃが芋はとっくに茎が枯れていち早く掘りたいのに掘れずじまいでした。

秋冬の人参やキャベツ、菜っぱなどの耕運や施肥も進まず、ちゃんとできるのかドキドキです。

（今日はおもいっきりやっています）

種の手配は雨の間に農場長がだいたい進めてくれました。

私は背中が肉離れになりかけで、危険です

ただただ、目の前のことに取り組む日々です。本当に。

 

 雨やどり

 

 

◎毎週のメニュー

・人参

・トマト

・なす

・ツルムラサキorおかのりorひゆな

・きゅうりorいんげん

・レタスorキャベツ

・とうもろこしor...

 

◎隔週・月1回方のメニュー

・レタスorキャベツ

・なす

・とうもろこし

・トマト

・ミニトマト

・ピーマンor甘長とうがらし

・いんげんorおかひじき

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

●キャベツ320円お休みまたは終了

●ルバーブ250ｇ230円

●大玉トマト500ｇ310円

●ミニトマトミックス　240ｇ　250円

●ピーマン1ｐ　190円

●インゲン平ざや　170円終了しました

●インゲン丸ざや「サクサク王子」　200円

●モロッコインゲン　190円

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●乾麺

・麦色ひやむぎ　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

・麦色夏うどん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

 

ひやむぎより少～しだけ太いのが夏うどんです。

 

●粉

畑通信と一緒におくばりした別売り表には載っていたと思いますが、消すのを忘れてしまいました。

昨年からのコロナ需要で早くなくなってしまいました。申し訳ないです
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円終了です。
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円終了です。
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

インスタグラムはこちら

フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

7月5日～7月10日のメニュー

こんにちは。

梅雨もクライマックスですね。

静岡神奈川、千葉、東京の皆さんのほうが北関東よりも大変なようです。

どうぞお気を付けください。

 

初夏の花、ギボウシがたくさん咲いています。

 

雨の中でもこんなのに出会うと、パッとそこだけ光っているかのようです

 

さらに梅雨と言えばこれこれ。

軽トラを引っ張り上げるトラクター！

農場長が農道をバックしてて、ネギ畑に滑り落ちたそう。

この前日も、キャベツ畑で動けなくなっていた、おんなじ軽トラと農場長。

本人的には注意しているとのことですが、意外と勢いのある農場長・・・

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

すっかり放置されていたオカヒジキ、モロヘイヤ、オカノリの畑

マルチがあるので生き残っているけど早急にざっと除草しなければ！

先週からオカヒジキははじまり、モロヘイヤも少なめからゆっくり始まります。

モロヘイヤは頂点を積むと脇目が育つまでしばらく時間がかかりますので、皆様にいきわたるまでお時間をいただきます。

 

こちらはバジル。トマトのハウスの中で育てている分です。

お店や別売りに出しているのですが、出し切れず沢山摘んで捨てています。

フードプロセッサーがある方は、２ｐ～3ｐでバジルペーストの小瓶100ccくらいができます。

濃さはお好みです。

材料はオリーブオイルとにんにく、塩で、あれば松の実かクルミですがなくても大丈夫。

茹でたじゃが芋につけたり、パンにも、もちろんパスタにも

今週のみ1ｐ140円→120円　ちょっとだけですがお値引きします。

 

 

 

◎毎週のメニュー

・人参

・トマト

・甘長とうがらしまたはピーマン

・なす

・オカヒジキorひゆ菜orオカノリorモロヘイヤ

・あと2品（青ジソorいんげんorきゅうりorとうもろこし）

 

◎隔週・月1回方のメニュー

※変更しました7/3午後

・トマト

・新じゃが「キタアカリ」

・とうもろこし

・人参

・ピーマンor甘長とうがらし

・なす

・オカヒジキorおかのりorきゅうり

 

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


＜別売り＞
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
ご注文は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss

 

別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

※ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

 

●キャベツ320円お休みまたは終了

●ルバーブ250ｇ230円

●大玉トマト500ｇ310円

●ミニトマトミックス　240ｇ　250円

●ズッキーニ　170円終了しました

●インゲン平ざや　170円終了しました

●インゲン丸ざや「サクサク王子」　200円

●モロッコインゲン　190円

 

宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●乾麺

・麦色ひやむぎ　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

・麦色夏うどん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円

 

ひやむぎより少～しだけ太いのが夏うどんです。

 

●粉

畑通信と一緒におくばりした別売り表には載っていたと思いますが、消すのを忘れてしまいました。

昨年からのコロナ需要で早くなくなってしまいました。申し訳ないです
・2020年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円終了です。
・2020年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円終了です。
チャック袋入り


☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル

「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円
　フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。

●織田米「こしひかり」（2020年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米5ｋｇ2370円

　玄米10ｋｇ4530円

　白米・７分づき米は上記プラス100円

　

インスタグラムはこちら

フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/