4月27日～5月2日のメニュー

こんにちは。

4月ももう終わりですね。

桜もすっかり葉でおおわれています。

ベジファームの森も目に一面の緑が飛び込んでくるようになりました。

 

今年の最初の人参の間引きがはじまりました。

 

 

↓こちらはソラマメ。花が元気に咲いておりますが、ここからがいつも心配なところです。

 

 

冬が暖かめだったせいで、冬を越す木や植物は比較的花が早かったりしていますが、

春植えのものたちは寒さに震えているようです。

キャベツの写真をとっていて、なんだか小さいなと思ったので比較してみました。

 

☟今年の4月22日

 

☟昨年の4月17日

わかりづらいですか？　ですよね

ですが、私からするとあきらかに去年の4/16のほうが一回り大きいです。

定植時はあまり変わらない時期や大きさだったのですが、

体が縮こまっている感じです。

肥料も少なめだったかな・・・。

 

日曜日はぐんと暖かくなるらしいので、様子を見たいと思います。

 

そして、この寒さや、暴風、霜のために野菜がとても不足しています。

今週のお届けは、ちゃんと品数をご用意できるかどうか・・・。

情けなや・・・・。

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

じわじわとレストランさんたちの休店がふえ、とうとう通常のところはなくなりました。

先日紹介しましたお店に続き、テイクアウトをされているお店をご紹介です！

 

■ル　メトロさんhttps://praktica.jp/lemetro/menu/index.html

　ビストロのお店です　

要予約　ランチはカレーなど。ケーキも。　フェイスブックで

 

 

■ベジタブルキッチン　サンテさんhttp://www.sante831.jp/

野菜料理　パスタやカレーなど洋食のお店です。

最新のメニューはコチラ　

要電話予約　時間なども上記のリンクに書いてあります。

 

ステイホームだし、太っちゃいますね～

そういえば私も腰回りが・・・。例年通り働いてるのに

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

体調管理と好きなことをして、コロナ疲れを解消しましょう！

何もしたくないという場合は、窓をあけて大きく深呼吸5回～

天気が悪いときは手指や足裏のマッサージもおすすめです。

 

◎毎週のメニュー
・さつま芋

・間引き人参

・春大根

・小松菜

・サラダほうれん草

・他２品

◎隔週・月1回方のメニュー
・じゃが芋

・大根

・まびき人参

・春菊

・レタス

・他２品

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


別売り（すべて税込み表示です。）
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
お申込み先は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　・宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで

　　　　　　　　　（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　・配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで

　　　　　　　　（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・里芋　500ｇ　220円

・小松菜250ｇ　210円

・レタスいろいろ（サニーレタス210円、リバーグリーン230円、ハンサムグリーン210円）

・リアスカラシナ　80ｇ　180円・サラダミックス　190円（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ小さめ数本、ラディッシュ1個）190円
・サラダミックスＬ　290円（上記に加えラディッシュ１個追加、サラダホウレンソウ50ｇ、マスタード１毎）


・織田米「こしひかり」（2019年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米　5ｋｇ2370円　10ｋｇ4530円　
　白米または七分づき　5kg 2470円　10kg 4630円（精米後はぬか分目減りします）

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円　

上記以外の品で宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2019年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2019年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円

※冷蔵庫での保管をお願いします。
チャック袋入り



☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円



フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。



インスタグラムはこちら

フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

4月20日～4月25日のメニュー

こんにちは。

皆さまお元気にお過ごしでしょうか？

ベジファームの皆は今のところ元気です。

変わったことは、給食をやめたり、屋内ではなるべくマスクを着用し、

配送時は車に消毒スプレーを置きドアノブなどに触ったら使ってもらうようにしています。

 

出荷のほうは、レストランさんたちのお休みが増えたのでけっこう減っていますが、

ちょうど端境期なのと、月曜日の大雨大風、水曜日の強い霜でほぼ災害並みの被害が出て、

せっかく新規個人のお客様のお問い合わせがちらほらあるのに、攻めに転じられない残念さがあります。なんてこった～い！今週の宅配メニューもさみしくなるかもしれません

 

　　　　　　　←　　1.5ｍ　　→←　　1.5ｍ　　→

 

それにしても、ずっと家族が家の中にいて、一日中ご飯なに用意するか考えてる、なんて人もいらっしゃるのではと思います。

好きな料理もしたくなくなっちゃいますよねー。

私は、朝はルーティン、昼か夜ちゃんと作る。残りの昼か夜は半調理品など適当。

もしくは、何食かまとめて作って、その分しばらくお休み、というのもいいと思います。

私は先日、スマホで映画を見ながら当日の夜ごはん、翌日の昼、夜の6品分の準備をまとめてやったのですが、

ハラハラする場面で手が止まりつつで、2時間以上かかりました。

あたまぐるぐるで苦行といえば苦行ですが、

終わってみたら楽しかったですよ

もっとできたかも

後蒔きの菜の花も咲ききっています。

 

～以下は先週このブログを読まれていない方向けです。～

《野菜宅配をお受け取りのかたへ》

◎宅急便

クロネコヤマトさんは3月から「置き配」ができるそうです。ドアチャイムが鳴り、「ヤマトです～」と言われたら、そのまま『ドア脇に置き配でお願いします～』と場所とともに伝えればよいそうです。あと、配達の遅れがちらほらとあるようです。

◎直接配送

なるべく置き配でお願いします。宅急便とおなじように、『ドアの脇に置き配で～』『置いて行ってください』などと声をかけてもらえるとありがたいです。お支払いをされる場合は、お釣りのないようにご用意していただけると、さっと済みます。

お会いできないのはさみしい部分もありますが、お客さんと配達者を守るためには必要ですよね。

◎お引取り

これまでどおり、なるべくシャッター前に出しておくようにします。声をかけていただいてお持ち帰りください。もともと半屋外で密集する状況ではないので安心なほうだと思います。

 

 

◎毎週のメニュー
・かぶ

・大根間引き菜か間引き人参

・レタス

・あじみ菜

・水菜

・春菊orうどんor大豆

・他1品

◎隔週・月1回方のメニュー
・里芋

・わけぎ

・大根

・レタス

・あじみ菜or小松菜

・かぶ間引き菜or...

・他1品

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


別売り（すべて税込み表示です。）
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
お申込み先は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで

　　　　　　　　　（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで

　　　　　　　　（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・里芋　500ｇ　220円

・小松菜250ｇ　210円

・レタスいろいろ（サニーレタス210円、リバーグリーン230円、ハンサムグリーン210円）

・リアスカラシナ　80ｇ　180円・サラダミックス　190円（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ小さめ数本、ラディッシュ1個）190円
・サラダミックスＬ　290円（上記に加えラディッシュ１個追加、サラダホウレンソウ50ｇ、マスタード１毎）


・織田米「こしひかり」（2019年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米　5ｋｇ2370円　10ｋｇ4530円　
　白米または七分づき　5kg 2470円　10kg 4630円（精米後はぬか分目減りします）

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円　

上記以外の品で宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2019年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2019年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円

※冷蔵庫での保管をお願いします。
チャック袋入り



☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円



フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。



インスタグラムはこちら

フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

４月13日～４月18日のメニュー

こんにちは。

先週は多くの学校で入学式でしたね。（すぐ休校なところが多いと思いますが）

それでも、新入生と親御さんの皆さん、ご入学おめでとうございます

未来ある方たちが安心して学べるような平和な環境を作ってあげたいなと、

微力ながら、そう思います。

新品の教科書、ノート、制服、・・・私も新入学したい・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

それにしてもコロナめ～

欧州やアメリカの状況に心がいたみます。

世界でみると致死率6％というので、日本だって同じようになるかもしれないと思うと、とても恐ろしいと思います。

 

《野菜宅配をお受け取りのかたへ》

◎宅急便

クロネコヤマトさんは3月から「置き配」ができるそうです。ドアチャイムが鳴り、「ヤマトです～」と言われたら、そのまま『ドア脇に置き配でお願いします～』と場所とともに伝えればよいそうです。あと、配達の遅れがちらほらとあるようです。

◎直接配送

置き配に対応します。宅急便とおなじように、『ドアの脇に置き配で～』『置いて行ってください』などと声をかけてもらえれば大丈夫です。お支払いをされる場合は、お釣りのないようにご用意していただけると、さっと済みます。

お会いできないのはさみしい部分もありますが、お客さんと配達者を守るためには必要ですよね。

◎お引取り

これまでどおり、なるべくシャッター前に出しておくようにします。声をかけていただいてお持ち帰りください。もともと半屋外で密集する状況ではないので安心なほうだと思います。

 

ベジファーム内の対策はというと、畑はよしとして、

出荷場では物を渡したり会話するのに近づいてしまうということはよくあるので、今週から、もっと窓を開けたりしようかなと思います。

消毒関係では、

無水エタノールを買ってあったのを思い出し、4：1で水で薄めて消毒スプレーを作りました。手ピカジェルもあります。ハンドソープも各水道に配置オッケー。

あとは外から帰ったときに手を洗ったり、触る場所を消毒するのに気を配ります。

社長はアラウンド古希、なかなか新しい習慣を身につけるのは難しいお年頃なので、なるべく言ってあげなくちゃなあ。

 

　　　　　←←　１.５ｍ　→→←←　１.５ｍ　→→

 

家で、ずっと観ようとおもっていた映画「日日是好日」を観ました。

黒木華さん主演、樹木希林さんがお茶の先生のです。

お茶といっても堅苦しい雰囲気でもなく、かといって派手なパフォーマンス劇でもないのですが、

お茶をたしなんだことのない私でも、とても共感できるところがあり、こんな時期、観られてとかったなと思う、癒された一本でした。おすすめです。

 

ベジファームは猫や赤子の手を借りたい忙しさです。

トマトの苗が植えて欲しそうにしているのを毎日見ては焦りつつ、畑の準備が遅れてしまい、植えるのが遅れてしまいました。とりあえず、大玉トマト約380本です。

続けてズッキーニ、第3弾のキャベツの定植、種用里芋の堀上げ、ミニトマトの植え付け、夏野菜の種まき後半戦、それらに伴う施肥など、目まぐるしくてコロナに気を取られていられないのに、気を取られてしまいます。

 

 

◎毎週のメニュー
・さつま芋

・じゃが芋　北海道　有機栽培　川眞田さん

・大根orかぶ

・わけぎor細ねぎ

・大阪しろ菜orあじみ菜or小松菜

・春菊or菜の花

・ルッコラorサラダほうれん草

◎隔週・月1回方のメニュー
・里芋

・わけぎ

・しろ菜or大阪しろ菜

・レタス

・リアスカラシ菜

・ラディッシュorかぶ間引き菜

・あじみ菜or菜の花

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


別売り（すべて税込み表示です。）
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
お申込み先は・・・
　＊Email: vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　宅急便の方・・・届く日の二日前の夕方４時まで

　　　　　　　　　（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　配送の方・・・届く日の前日の夕方４時まで

　　　　　　　　（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・里芋　500ｇ　220円

・小松菜250ｇ　210円

・レタスいろいろ（サニーレタス210円、リバーグリーン230円、ハンサムグリーン210円）

・リアスカラシナ　80ｇ　180円・サラダミックス　190円（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ小さめ数本、ラディッシュ1個）190円
・サラダミックスＬ　290円（上記に加えラディッシュ１個追加、サラダホウレンソウ50ｇ、マスタード１毎）


・織田米「こしひかり」（2019年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米　5ｋｇ2370円　10ｋｇ4530円　
　白米または七分づき　5kg 2470円　10kg 4630円（精米後はぬか分目減りします）

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円　

上記以外の品で宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2019年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2019年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円

※冷蔵庫での保管をお願いします。
チャック袋入り



☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円



フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。



インスタグラムはこちら

フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/

4月6日～4月11日のメニュー

こんにちは。

一週間前は雪で草木、動物みんな寒そうでした。

が、今日はポカポカ

宇都宮は昨日4/3が桜の満開宣言でした。開花からこんなに時間がかかるのは珍しいとのことです。

ついでに、アケビもひっそりと満開宣言です

地味ながら大人かわいい感じ。

 

じわじわとコロナウイルスが近寄ってきているようで、落ち着かない日々です。

重病患者がでない、死者がでないことが一番重要ですが、経済面も心配。

私たちの身近でいうとレストランさんが、3月ずっと踏ん張ってきて、4月もこのまま、もしくはこれ以上に来客が見込めないとなると。。。

国からの補償を手厚くしていただきたいし、私たちも、お弁当のテイクアウトなどをはじめているお店もあるので、

なるべくみんなで支えるようにしないと、コロナが去ったあといろんなお店が無くなっていたら残念ですもんね。

 

私たちのお付き合いのあるところで、今知るかぎりでは、

宇都宮の「レストラン　スピカ」さん、小山市の「hitohi」さん、

東京都世田谷区奥沢の「奥沢サクレクール」さん、三軒茶屋の「トロワ」さんがお惣菜や焼き菓子の販売をされるそうです。

不定期だったり、予約制だったりするところがありますので、ぜひリンクのインスタをご覧になってください！

 

ほかのレストランさんもご案内したいのですが、次の機会にさせてください。

皆さん細心の注意をはらい、悩みながら、工夫しながら営業されています。

密集をさけるために完全予約にされているところも。

 

 

ベジファーム給食は残念ながら販売できませんが、皆さんに届いた野菜でちゃちゃっと作れるものばかりですよ。

↑かきなとひき肉の甘辛炒め丼、奥はかぶの塩もみ。

↑大根間引き菜と油揚げのお味噌汁。グリーンサラダ、肉じゃが。

レタスが寒さでビシっとしていたのが、暖かくなってきた今は逆にふわふわです。

 

今週も、手洗いうがいでがんばりましょう。

 

 

◎毎週のメニュー
・里芋

・わけぎまたは葉玉ねぎ

・サニーレタス

・しろ菜

・菜の花or他のなっぱ

・サラダほうれん草

・他1品

◎隔週・月1回方のメニュー
・さつま芋　月１の月～水は里芋、木～土はじゃが芋

・わけぎまたはねぎ

・かぶ

・紫にんじん

・レタス

・水菜

・かき菜

シンプルで美味しいレシピのオススメです☆↓
～野菜セットのレシピ集～


別売り（すべて税込み表示です。）
～※天候や採れ具合でお出しできないこともあります。～
お申込み先は・・・
　＊Email:vegefarm@green.ocn.ne.jp
　＊ラインアカウントで友達追加しメッセージ⇒検索はID:@031cptss
別売りや変更などのご連絡は、遅くとも以下のようにお願いいたします。
　宅急便の方・・・・届く日の二日前の夕方４時まで（例：月曜着の方は土曜日の夕方４時まで）
　配送の方・・・・届く日の前日の夕方４時まで（例：月曜の方は日曜日の夕方４時まで）

ご注文の際、「メニューにある場合は不要」または「メニューと重なっても入れて欲しい」のいずれかをお伝えいただけると助かります。

・里芋　500ｇ　220円

・小松菜250ｇ　210円

・レタスいろいろ（サニーレタス210円、リバーグリーン230円、ハンサムグリーン210円）

・リアスカラシナ　80ｇ　180円・サラダミックス　190円（ルッコラ50ｇ、リアスカラシナ小さめ数本、ラディッシュ1個）190円
・サラダミックスＬ　290円200円（上記に加えラディッシュ１個追加、サラダホウレンソウ50ｇ、マスタード１毎）


・織田米「こしひかり」（2019年産 農薬・化学肥料不使用）

　玄米　5ｋｇ2370円　10ｋｇ4530円　
　白米または七分づき　5kg 2470円　10kg 4630円（精米後はぬか分目減りします）

　
・うどん（乾麺）麦色ひらめん　300ｇ/ｐ310円　3ｐ870円　10ｐ2830円　復活しました！

上記以外の品で宅配メニューに載っている野菜は、あればお出しできますのでご希望ください。

●粉
・2019年産 薄力粉（シュンヨウ）　1kg 410円
・2019年産 強力粉（ゆめかおり）　1kg 410円

※冷蔵庫での保管をお願いします。
チャック袋入り



☆ヨルダン産ＥＸバージンオーガニックオリーブオイル「ロイヤル・ナバリ」（250ml）1650円



フレッシュでキレの良い味。サラダや料理の仕上げに。



インスタグラムはこちら

フェイスブックはこちら

オーガニック野菜宅配ベジファーム
http://www.vegefarm-organic.com/