春に植えた「安納芋」。去年は昨日?試し掘りをしていて、良好と記事を書いています。そこで、朝、
何もする事が無かったので、試し掘りをしてみました。蔓を一杯伸ばしてします。今年は、特にツル返しを
していませんでした。
ツルを外して、チョット掘ってみると、いい形の芋が出てきました。
掘り上げると、十分大きな芋です。一蔓に8個も付いていています。しかし、良く見ると色が薄い様な。
本来はもっと紫色をしていたような感じがします。
一週間から10日も置けば、追熟し美味しくなります。芋掘り体験者、募集中です。お待ちしています。