野菜作りに挑戦

雪消えと共に農作業開始。雪が降るまでの半年間の勝負です。

サツマイモの試し掘り

2018年09月18日 | 野菜


  春に植えた「安納芋」。去年は昨日?試し掘りをしていて、良好と記事を書いています。そこで、朝、
何もする事が無かったので、試し掘りをしてみました。蔓を一杯伸ばしてします。今年は、特にツル返しを
していませんでした。



  ツルを外して、チョット掘ってみると、いい形の芋が出てきました。



  掘り上げると、十分大きな芋です。一蔓に8個も付いていています。しかし、良く見ると色が薄い様な。
本来はもっと紫色をしていたような感じがします。
  一週間から10日も置けば、追熟し美味しくなります。芋掘り体験者、募集中です。お待ちしています。
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