私の情報は、facebook twitter. を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。
中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp 中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。 中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。
私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋 もご覧ください。
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」
中華街で楽しみたいという方々からこのようなご質問を受ける場合がある。しかし、中華街ではいろいろ特徴ある料理を提供してくれる。価格も状態もあるが、コスパというと物差しが難しい場合がある。
そんなとき私が考えるのは、何かを持っての物差しとして紹介する場合が多い。
1．やはり利用が多いのが｢ランチ｣。これで考えると各店舗のサービス状況がわかる。
2．次に｢単品｣、得意料理を比較するのも楽しいものである。
3．難しいのが｢コース｣、価格によって当然コスパの比較は難しくなる。5000円程度までの価格で考えたい。
4．ちょい飲み(お酒と共)に利用したい店。
5．全体的に考えるのが、店舗・従業員を合わせた総合的な感想(私的な評価)。
牡丹園｢広東・海鮮｣①
意外と忘れている物｢牡丹園｣もランチが６００円から食べられた。
最近ランチメニューが固定し、足が遠のいていたが、牡丹園。６５０円のランチが消費税が内税となり６００円で食べられる用になっていた。しかし、サービスが低下。１３時頃。すでにランチ族は終了している。店はすいている。
しかし、｢相席｣を共用される。中華街の相席は常識。しかし、空いているのにこの案内は、初めて。それももオーナーが４人席を占領し、伝票を難しい顔で机一杯に広げている。良く家庭で、奥さんが家計簿をつけている横で食事を食べさせられている雰囲気。おいしい物もまずくなる。
そんなことで、客足も減っているのかもしれない。きゅりとカブの浅漬けが出された。お茶と共に提供される。お茶のお代わりを頼めば、ポットをおいてくれ｢たくさんどうぞ｣の一言。いつもの牡丹園になって来た。
程なく、八宝菜とスープが運ばれて来る。スープは量は少ないがおいしいもの。多少味が濃くなったような気がする。スープでご飯が進むというのは初めてである。相変わらず料理の量は十分。ご飯は当然２杯分となる。
この時期に白菜がふんだん入っていることはうれしい。イカ・蝦・豚肉や各種野菜も入っている。確かに八宝菜である(未だに五目煮こみ｢炒め｣との差違がわからない)。こんな私であるから、旨い・気に入ったと言う程度の評価。おいしい。しかし、料理人のしゃじ加減であろうか、油が多すぎたような気がする。
ご飯半ばで、デザートが運ばれてきた。どうせ客がいないのだから(この時点で私のみ)、最後に出せばすむのに。やっぱり牡丹園は変わってしまったようだ。１０回以上来ているが、また足が遠のきそうである。
２０２３０６１０ 中華街 香港路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2023年6月変化25
牡丹園
広東が基本のセンスあふれる創作中華料理の数々！
外観、店内ともレトロとコンテンポラリーが程よく調和しているお洒落なチャイニーズレストラン。広東料理をベースにオーナーシェフによる数々の創作料理、そのセンスの良さには思わず目を見張るものがある。おすすめ料理は生うにやイクラをアレンジした中華風茶碗蒸し、車えびのマヨネーズ特別ソース炒めなどの海鮮メニュー。
平日は週替わりで700円より、土日祝は990円のランチを用意しております。ランチタイム限定の「牛バラカレー」、「カレーラーメン」なども人気です。
中華街香港路でベイスターズに愛される家庭的な店。
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その16 龍城飯店本店
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その15 白鳳本店
美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その14 秀味園
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その13 蓬莱閣
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その12 興口福
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その11 翡翠楼本店
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その10 新錦江
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その9 獅門酒楼
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その8 梅林閣
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その7 金香楼
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その６ 鑫福隆
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その5 四五六菜館別館
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その4 景珍楼
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その3 千禧楼
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その2 錦里
「美味しくて且つ安くてコスパが良いお店」2023 その１ 東北人家
久しぶりに中華街へ⑤。 中華街の2023年8月 一楽
久しぶりに中華街へ④。中華街の2023年8月 大新園
久しぶりに中華街へ③。中華街の2023年8月 華錦飯店
久しぶりに中華街へ②。帰りはちょいのみ｢双明楼｣のちょい飲みセット。ビール＋料理２品980円。
久しぶりに中華街へ①。新しい店と思い香港路、四川麻婆婆(５月開業)。｢海老・イカの辛口炒め｣＋ビール。
｢202306の変化 32店舗｣
中華街の2023年6月変化 32 四川陳麻婆
