上海蟹も良いが蠣の季節。謝甜記の蠣炒めも始まった。

貳号店でも扱い始めていたが、本店でも「蠣炒め」を始めていた。季節になると私は必ず食べるメニュー。是非皆様も試してほしい。   . . . 本文を読む

中華街の石碑は意味がある。「継往開来」：大通り東(南門)側

  数年前から中華街全体を整備している。多くの石碑も設けられている。その中でも大きい物が、東側からの入口にある。 よく見れば所も書かれている。料理・店ばかりに目がいっていると気がつかない物である。まだまだいろいろな発見がありそうである。 . . . 本文を読む

廣州飯店が解体され更地になっていたが、駐車場となっていた。

  がんばっていたおばあちゃんが営業をやめ、惜しまれて無くなってしまった「廣州飯店」本日見れば、最近はやりの駐車場。この姿だけは中華街で増えてほしくない。 「以前のイメージ」廣州飯店「広東」　　０４５－６５１－９１７０　　　　　ブログ６００円(料理１品＋スープ「みそ汁」＋漬け物「たくわん」＋ご飯)　駅前食堂を彷彿とさせる構えの中華料理屋がここである。福建路中央部に位置している。サッシ . . . 本文を読む

大通り鴻昌支店の後にできた「三国志・新館」に入店。

  食べ放題を基本としている店と思っていたが、確認したわけではないがどうもやめたような感じがする。平日ランチ時だった性もあるが、食べている人もいなかった。メニューにも食べ放題の記載はない。店も静か(食べ放題の店は独特の雰囲気がある)。 ランチが８５０円だったので、躊躇していた。確か本店は６５０円。大通りに出ると威勢が良くなるようである。５種あるので考えさせられる。しかし四川。「海 . . . 本文を読む

中華街医院の裏側には、「教会」もある。

開帝廟を代表とする寺院。考えてみれば華僑の方にもキリスト教の方がいるはず。やはりありました教会。 横浜華僑基督教会となっている。場所から内部には自由に入れないが鉄筋コンクリートで作られた建物は立派である。 横浜華僑基督教会http://www.yoccc.jp/   . . . 本文を読む

中華街には休日診療の優しい病院がある。

歯医者は数店舗あるのだが、日常必要な、内科、外科、皮膚科、整形外科がそろっている病院があります。まして、土曜・日曜・祝日営業をしてくれる。中華街の従業員にも優しい病院である(診察時間も長い)。 中華街医院http://www.chukagaiiin.jp/ . . . 本文を読む

西門通り外れ「天龍菜館」が長期休業するらしい

私も、2件目の店として入れてもらったことがあるが、中華街でも異質な空間。ガレージのような土間で営業する店舗は、６帖強。たぶん中華街で料理を出す店としては最勝かもしれない。ご主人一人で営業しているはずだが・・・・。 居酒屋礼賛　http://hamada.air-nifty.com/raisan/2005/05/___81eb.html . . . 本文を読む

南門シルクロード新規糧店「五福臨」のランチを試してみた。

  先日、お誘いを受けていたので「ランチ」を食べて見た。①エビとイカのチリソース②牛肉と玉葱の炒め③チャーシューと玉子のふわふわ炒め④スブタ６５０円⑤担々麺＋炒飯７５０円がそろっている。 ここは定番「スブタ」で試してみた。酢豚は初めての店で良く頼むメニュー。単純・オーソドックスであるが、その店の味が正直に出る物。料理人の味の好みがわかるものと勝手に決めている。 . . . 本文を読む

金香楼では「フカヒレ・鮑・北京ダック」の競演

本店(天香楼)でも展開しているメニューで、金香楼もコースを設定し始めている。その中で、黒船コースは豪華競演で３９００円。おもしろいのは①季節の野菜②フカヒレ海鮮スープ③北京ダック⑤蒸しシューマイ⑥五目炒飯⑦デザートに④８種から選べる料理がついて、１６８０円だから入門コースとして良いのかもしれない。   金香楼「中華懐石」　 045-680-5568　　　　　　　　　ブログ　　ブロ . . . 本文を読む

小尾羊もランチメニューが落ち着いた

  しばらくの間、開業セールを行っていた「小尾羊」。落ち着いてきたのか、５００円のメニューになって来た。春雨系の料理であるが、味は良い者を出す。これからの季節かもしれない。 小尾羊(シャオウエイヤン)「四川(火鍋)」　　ブログ　ブログ　天香のチェーン店がランチ開業で展開しているランチ「冷やし中華春雨＋ライス＋デザート」を体験してみた。店内は１階同様ゆったりと改装されている。以前の . . . 本文を読む