Holidayの麺処巡り がんこ西早稲田で魚介風味麺

　べんてんを後に、神田川沿いに道を下っていく。明治通りを横
断して、小さな国旗を旗めかせて都電荒川線の路面電車が面影橋
停車場を過ぎていく。おおー、本日は改めてハタ日を確認した。
　次の麺処は「がんこ西早稲田」。鰤の頭と鮭の中骨を使用した
スープの塩拉麺900円が振る舞われるという。店頭に椅子を持
ち出し並んでいると、BUSHさん登場、続いてがんこ大好きボク
ちゃんとビックスクーターさん、たけぞーさん、めがねさんが並
ばれた。
　開店時間となり入店し、本日の特製を並でオーダー。まずはス
ープから。幾分塩気が強い、味は穏やか。驚いたのは、鮭のオイ
ル漬けの身がひと塊のっかっていた。少々、荒っぽいか。
　　BUSHさん　　たけぞうさん

Holidayの麺処巡り べんてんで牡蠣塩

　本日は週の間の休日、ノンビリと麺処へ繰り出そう。
　で、向かった先は高田馬場、ハタ日の「べんてん」だ。４月も末
だというのに気温も低く肌寒い日が続いていたが、本日は幾分暖か。
こんな日は「塩拉麺」850円を頂こう。こちらで塩拉麺は久しぶり
なので楽しみだ。暖簾が出たその先に、牡蠣塩拉麺1,000円の札が
出ていたので、迷わずそれを、麺少なめで注文した。本日はその他
に、とろろ昆布つけもあり、厨房には特製味噌もタッパーに用意さ
れていた。
　カウンター越し手渡しで登場した器の中は、本日も見事な彩りを
アピールしながら湯気を上げている注目の一杯だ。
　オイスターエキスが何杯も注ぎ込まれたこだわりのスープと麺が
合い絡み、その味わいはまさに金科玉条の如く昇華していく。この
瞬間こそ、何もかも忘れさせてくれる至福のひとときであり、彷徨
のようにゆったりと過ぎていく。孤高の味を確かめられた。

街を巡る 湘南の海 開高健記念館_2

　エントランスに置かれた椅子に腰掛け、記念館の開館時間を待つ
ことにする。この館は個人宅だっただけに、こぢんまりとしている
が、半地下のようなところに物置の扉があり、その前に自転車を置
けるスペースがとられている。その先に１階の庭に登れるようにな
った小さな短い坂道があり、開高さんが名付けた、ホンの数メート
ルの“哲学者の小径”があった。
　また、館の廻り奥は隣家の林が手つかずのままで残されており、
まるで森林の中に建っているような風貌を見せている。雰囲気的に
はフィッシングの大好きだった開高さんだけに、アウトドアー派ら
しい面影を残した住まいであったことが伺える。
　開館の時間が来たので玄関を開けて入ると、館を管理されている
方に出迎えていただき、一連の説明などを受けた。まず、玄関から
入ってすぐの部屋は、以前は居間だったのだろうが、「開高健の軌
跡」と題した常設展示コーナーになっている。インデックス式の机
が複数あり、在りし日に執筆された生の原稿用紙に、レイアウター
が級数指定された赤文字が目についた。開高さんの執筆生原稿を見
るのは初めてである。
　隅の方には、これまでのエッセイ等で頻繁に書かれていたジッポ
ーやイムコ、ダンヒルのオイルライターの数々が展示されていた。
　管理人さんの話では、この場所で定期的な朗読会が開催されてお
り、本日伺った日も午後２時から「パニック」だったかな、が行わ
れるとのこと。
（神奈川県茅ヶ崎市東海岸南6-6-64）
哲学者の小径_上から　　ライター等愛用品