今、販売中のdanchyuにビリヤニの特集が掲載されてます。
食べ歩くうちにビリヤニの美味しさ、深さに目覚め、安く、美味くがウリの学生食堂の身でありながらビリヤニまで作り出しちゃった我々にとって、沢山の人にビリヤニを知ってもらえるのは嬉しい事。
作り方もかなり詳しく載ってますよ。満足のできる物を作るのはかなり大変だとは思いますが、その分、感動もあると思います。是非ぜひ、チャレンジしてみてください。
まあ、ビリヤニって色んな種類があるので、作り方も色々。アレンジレシピでも自分が美味しいと思えばokではないでしょうか?
是非、竹茂食堂、国分寺ビリヤニ食堂の味も試していただきたくはあるのですが....。
竹茂食堂、本日も11時半〜14時半頃までの店内営業。18〜20時頃までのテイクアウト営業となります。
国分寺ビリヤニ食堂は、Uber Eats、出前館のデリバリーで11〜15時頃、18〜20時頃までの営業となります。ビリヤニは、店内状況に余裕が有れば竹茂食堂でのイートイン、テイクアウトも可能です。