デリーのカフェ ～ コーヒー・デイ ～(各所）

　インドでコーヒーと言えば、
インスタントの「ネスカフェ」である。
そしてミルクも砂糖も最初から混ざっているのがインド流だ。

初めて日本に出張で行くＰ嬢に、
日本のコーヒーと紅茶はセパレート・タイプ（こっちが普通だけど）だと
教えてあげたら、えらくビックリしてたなぁ。

そのインドでコーヒー豆から淹れた
本格的なドリップコーヒーが飲めるようになるとは思わなかった。
（南インドのインディアン・コーヒーは、ミルクコーヒーである。）

そもそもイギリスの影響を受けて、
紅茶（それもチャイ）文化が浸透しているインドである。

　だいたいインド人に芳醇なアロマがわかるはずがない・・・
甘い問題好きなインド人が苦味が美味しいは思わないだろう
・・・・・と思っていたし。



まぁ顧客の８５％は２９歳以下らしいので。
新しい物に敏感な世代からブームが始まったらしい。
ここにも若者の欧米化（タカ＆トシ）が見られる。

最低価格は５０Ｒｓ(約１００円）、これに飲食税１２.５％がかかるので、
１杯５Ｒｓのチャイに比べれば、圧倒的に高い。

ちなみに、アイス・コーヒーはコールド・コーヒーと言う。
　　　　　　　


さて、コーヒー・デイは、１９９９年にバンガロールで開業、
年平均１００店のペースで店舗を拡張しており、
現在、デリー市内でもマーケット毎に見かけるようになってきた。
インド国内でも１０００店舗以上あるらしい。

通常店の「カフェ・コーヒー・デイ」の他、「コーヒー・デイ・スクウェア」、
「コーヒー・デイ・ラウンジ」とコンセプトの異なる３種類の店舗がある。
近日ポイントカードを採用するらしい。会社の社食にもあるし、
我が家の近所にも２店舗あるので加入してみようかな。

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