霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

久し振りの赤カブ収獲

2019-01-06 17:18:21 | 野菜

年末から店頭の赤カブが少なくなっていたのは分かっていたが、孫が滞在している間は
収獲作業を休むことにしていた。

昨日、薪の運搬作業の合間を縫って、雪の下になっている畑から収獲した。



立派に大きく育った赤カブだったが、その重さ見合いで値段を付けると、売れ残ること
が多い。
「大きい方がお得」なのだが、残念ながらお客様は「中程度の大きさ」を好むようだ。

立派に育った赤カブを安い価格で売るのは本意ではないが、お客様のニーズに合わせ
「リーズナブルな価格以下」で店頭に並べた。
コメント
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