おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

小さな喜びを重ねていく 今日も1日

2023年06月10日 06時44分00秒 | おうちごはん
9日ぶりに自宅に帰って来ました。
夫や義兄夫婦、義弟夫婦が替わってくれて、数日自宅にいられそうです。
今回、親族にお願いしたのは、することが沢山あるからです。
パソコン抱えての帰宅でした。

午前中に帰宅できて、まずは自宅の片付けから。
夫と息子の2人暮らしはなかなかうまくいっているようです。
キッチンもキレイだし、洗濯もちゃんとしている。

息子の一輪挿しの八重のドクダミが迎えてくれました。



ひとり晩ごはん。


好きなものと冷蔵庫の残り物大活用です。
実家でのごはん作りは両親の好みと食べやすさを重視して、高脂肪食になっています。

手羽先塩麹ロースト
茹でキャベツ
トマトと茗荷のサラダ
春菊ごまあえ
冷奴
冷やしじゃこうどん レモンをのせて

あっさりしていておいしかった。
大根がなかったのが残念でした。

今日はしなければならない事が多いのです。
先日、銀座の個展で購入した絵の代金を送金。
今年、班長をしている町内会の年度会費の集金。11世帯のうち、8軒が集まりました。
レシピたたき台の作成。
明日の試作に向けて仕上げました。
そして、美容院で髪のカット。
ヤマンバ状態でしたが、すっきりしました。
明日もがんばろう。


 

コメント
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