夕食はお部屋で家族４人ゆっくり寛いで美味しくいただきました。
翌朝は上品な和食の朝ご飯を戴きました。妻は習慣でパン食でしたが・・私は大好きな卵かけご飯で・・
このマットの上に朝の献立の全てが調理されて私達を楽しませてくれたのです。
地元産の生野菜が中心のサラダが余りに美味しくてマタマタ写真を撮り忘れて・・食いしん坊の私は墨で描かれた食材の全てを戴きました。卵掛けご飯が絶品でした。
私達朝食を終わるころ、周りのお客様が次々とテーブルを離れて、お部屋へ戻られた後に見たのは綺麗に磨かれた？テーブル・・一人用のテーブルが組み合わさって・・目を見張る私が古いのか、錦水館のこのテーブルは良いですね～、３人様の組み合わせテーブルにウットリとして・・これは写真に納めましたが・・こんな写真を撮る私のセンスが時代遅れなのかも知れないのですが・・
そうそう、娘が朝、昨夜特別に頼んだ生牡蠣（牡蠣打ち場から５分で超新鮮な牡蠣が錦水館迄届くそうです）の焼物などの別料金の精算で帳場へ行った際・・昨晩渡した心づけのお礼として戴いて来た４枚の絵葉書です。４人家族に４枚の絵葉書、勿論４人で分け？家内が２枚で心づけは自分で出したのですから・・
いや参りました、感心しました・・心づけは心づけなのですが、こんな錦水館の客への心づけは・・昨日から館内随所で見られたようで・・どれが如何と言うのでは有りませんが、錦水館内を去るのが、何か惜しい気にもなった私です。
私達の野菜サラダも錦水館の新鮮野菜サラダに、？るとも少々劣りますが・・左が私の定番、右は妻のスープ？サラダなんですが、今朝は「スープだけしか残っていない・・」で胡麻を掛けたら・・次は定番の野菜スープをご紹介します。ゴチソウサマ
