無事クリスマスが終わりました
今年は12月半ばまで、ご予約が少なく
クリスマスに、毎年ご来店のお客様達も
でも1週間前には全ての方々が
｢毎年、我が家で
クリスマスをしてくださるなんて。｣
うん
｢毎年、代わり映えしない
料理やし。
つけ合わせなんか、いびつやし
よその店みたいに、洗練されてないのにﾈ
でも愛情だけは
味は最高やけど
｣
うん
｢今年は皆様の大好きなフォアグラがなかったけど
デザート大喜びしてくれはったﾈ
オレンジのコンフィは、ショコラのムースにぴったりやって
紅玉リンゴのコンフィも味が凝縮して
面倒やけど、頑張って作って良かったﾈ｣
有難いな～
