美味しいカプチーノの基本は

美味しいエスプレッソ！！！
…と、学んでまいりました…。なるほど。

美味しいコーヒーを、自分で淹れられるようになりたーい。
カプチーノに絵を描いてみたい！
…と、常々思っていたのですが、
駒澤大学駅のすぐ近くのお店で、「コーヒーセミナー」を開催していることを知りまして、調べてみたらたまたま、今日、一人だけ空きもあり！
そのセミナーに、行ってまいりました。

2時間のセミナーの前半は、コーヒー豆の種類、自宅で美味しいエスプレッソを淹れるには…などなどのお話。

そしていよいよ、自分でカプチーノを入れることになりました。
実は、マシンを使って、エスプレッソを入れるのも、フォームミルクを作るのも初めてのワタクシ。
ミルクを泡立てて、温めて…
いよいよ、お絵かき～っ（喜）

絵心・ゼロ…
犬ですよ、犬！（エリンギじゃない）
馬を描こうとしたら、ものすごく難しいことがわかりました…がっくり。
（ちなみにTOP画像は、他の参加者さんの。何でこんなに上手なの）

ちなみに、いい泡が立たないと、キレイに絵もかけないし、字も乗らないのだそうです。
セミナーの後は、自分で入れたカプチーノを飲みながら、ランチをいただけます。
ピザも、ペンネも美味し～い！



↑バリスタの阿部さんです。
このお店にお勤めしながら、いろいろなところで、コーヒーセミナーの講師も勤めていらっしゃいます。
この方が最後に淹れてくださったエスプレッソが

すっごく美味しかった！
コーヒーには、めったにお砂糖を入れないのですが、勧められて、スプーンに１杯のお砂糖を入れたら…
ものすごく、コーヒーの香りが際立って、深みが増しました！
最後に残ったお砂糖も、まるでデザート♪

本当に、ステキな楽しいセミナーでした。
ありがとうございました(^^)また、参加したいです！

美味しいカプチーノに、お馬さんや、蹄の絵をかけるようになりたいなぁ。
それが、競馬場で飲めたら嬉しいなぁ…と思って、まず第一歩を踏み出してみましたが。
道のりは遠いぞ～！
まずは、憧れのデロンギのマシンを買って、おうちで練習しますっ☆

さて、今日は競馬場行きをお休みして、このセミナーに参加したわけですが。
実はこのお店…
「エノテカバール　プリモディーネ」
と言います。

…結局、お馬さんだった…(^^ヾ