利尻昆布ラーメン

利尻昆布の出汁と北海道のラーメン「最強コンビ」がタッグ。
スープは塩ベースのあっさりとした仕上がり。
利尻昆布が練り込まれた特製麺を最大限に活かします。
旨みと風味の秘密は、利尻昆布の中でも栄養価の高い「根昆布」を使用しているからなんです。

麺は5分位茹でると書いてあったので、5分計って。
少し硬めに仕上がりますが、芯も無く、インスタントっぽくないです。
ダーリンも「これ、インスタント？」と、驚いていました。

スープはあっさりしていますが、出汁がよく利いているので、麺に負けていません。
具のとろろ昆布も、味に貢献しています。

あっさりだけど、満足できる味でした。