祭り用餅つき

今日午後は、14日の地元白山神社春の祭礼に使う餅つきに初めて参加しました。

餅の準備は、地元の親睦組織が受け持っています。

公民館で「蒸」

「餅つき」

「成型押出」

「人手による成型」

「乾燥」「くじ番号記入」

「雨に備えて袋入れ」の作業です。

1000個以上の餅の完成です。最後の袋入れは明日全数行う予定です。これだけの餅を半日で完成できる皆さんのチームワークの良さに驚きました。