ニュージーランド移住記録:日記「さいらん日和」

2004年に香港からニュージーランドに移住した西蘭(さいらん)一家。子育て終了、仕事もリタイア。好きに生きる記録です。

ラシガールの日

2017-02-22 | 料理・食べ物・外食
どうしてここを忘れていたのだ



どうして



どうして




と半泣きになったのが

去年10月


パーネルのラシガール



フレンチマーケットと言った方がとおりがいいのか?



マーケットは約10年前、まだ駐車場が今ほど広くない頃
パーキングのために苦労に苦労を重ね
さらにコーヒーのために並びに並び
さらに頼んだコーヒーを受け取るのに待ちに待ち
その間に家族で手分けして席取りに勤しみ
ドMになっても通うべき場所だった時期がありました。


その後、フレンチマーケットは拡大の一途となり観光地化し
自然と足が遠のいてしまいました


ごくたまーに思い出したように寄ってみることはあっても
ほぼ忘却の彼方


2015年に海外から友人が来たときに立ち寄ったときの1枚

「そっか、ここって夜もやってたんだよね。
チキンが有名だったんじゃなかったっけ?
今度来てみようかな
と思ったものの再び忘れ・・・・・


1年以上経ってからグルーポンにクーポンが出ているのを発見

忘れてたぁぁあ


クーポンを握り締めて駆けつけました

し、しまった
完ぺきにおいしい


どうしてここを

忘れていたんだろう


以来、昼も



夜も



いったい何度訪れたことか?



夫と2人だけの仕事の打ち合わせを

わざわざここでしてみたり(笑)


写真の日付を確認しないと



いつだっか思い出せないほど(笑)

NZでエスカルゴを食べたのは初めてかな?


忘れていた分を取り戻すべく行きました。



友だちとのクリスマスディナーもここで。

ギリで予約が取れました。


このフレンチらしいグラタン皿で来るのも好きだし



クロークサービスがないのでご自由にどうぞ状態の

ラックとハンガー置きっぱなしというのもフランスっぽい


これ以上のオープンキッチンがあっただろうか



目の前でサクサクできあがっていくのを見ているのも楽しい

作っているシェフにも気負いがなくイイ感じ(はーと)


これからは忘れていた分

足繁く


昼も夜も月1回は

ラシガールの日
を作って繰り出したいと思います
(※このラタトゥイユも絶品)


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