福来軒＠札幌 「醤油＆塩＆味噌ラーメン」

「大吉」の後、
マンボウさん、妻と３人で向かったのはコチラ。
やっぱ、しっかりと〆ないと！
「ラ」つながりですからね～

で、コチラ、
私のラーメン的原体験のお店だったり。

幼少の頃から食べていたこの味。
テトリスがハマる様に、
我が味蕾にカチーンと！！

結局はコレを求めて、
日々食べ歩いているのかもしれませんな。
それぐらい、ストライクな一杯ですな。


★★★★せっかくなんで，後日追加してみました★★★★



この郷愁を誘うスタイル健在！



立ち上る「火炎」＆「割り箸」



どれも食いたい～
3人で良かった～～～

食べたくないのはテレビの中の女性だけ～



醤油



味噌



塩を
ゴールデンローテーション！



ぐわ！！

シャキシャキモヤシ！
ラードでテってますがな！！



これぞ「サッポロラーメン」！！
真髄の味

マンボウさんも同感だったようですが，
特に「醤油」は味蕾に響きますね～





油膜から引き上げられるプリップリの卵麺
それに付随するシャッキシャキのモヤシ
どちらもホンノリと醤油色に染まって
だんだんオレ色に染まっていく可愛い彼女の様

麺の表面はラードでコーティング
そう，まるで麺一本一本の水分と旨みを封印するがごとく
そのラードの照りの合間を滑り落ちる醤油スープ

これを一気に
IN!! IN!! IN!! ですよ！！

オレは
コレを食べるために
生まれてきたんだ！！



うま（；゜Д゜）すぎ！
これ以上言葉では表せない！！



マイソウルフード！
これを食いながら死にたい！