そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

寿限無@人形町 「チャーシュー担々麺」

2017-12-08 13:20:16 | ラーメン 中央区


なにやらあの
「はしご」スジということで
機を伺っていたりしました




ちょいとお高い設定だけど
そんなところも
はしご譲りということで




ほう
なかなかに飲めそうなところは
竹子譲りだったりもするのかしらん




一人飲みのおっさんには
コレはなかなかウレシイセット

ラー麺はあとで!!なんつて
二杯は飲みたい皆さんの
ハモりの声が聞こえます




だあろうだんだんめん
じゃなくてココでは
チャーシュー担々麺を

激辛じゃなくて大辛という
ちょっとした遠慮含み

サービスライスが
お供え物クラスの小ライス
だったりするのが常な昨今




気前の良い盛りで
もうコレだけで
アゲちゃうキブンで
アゲアゲデス

はしご同様
卓上にたくあん壷があれば
もっとアゲアゲになれたのに




うん
まんま
はしごデス

辛さはラー油に依存してましたっけ

その昔は
六本木にも「よかろう」なんて
はしご系のお店が存在して
月イチでは通っていたものですけど




醤油ベースの清湯に
ゴマペーの浮かぶこのタイプ
久しぶりにキメるけど

やっぱしっくりと
安心安定のマンゾク感




二枚足されて
きっちり野口

チャーシュー麺でイクのは
全男子のマナーではなかろうかと




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

まんまコピーとはいえ
むしろ支店と捉えれば
なんら問題はないワケで

20年前の当時は
お高く感じた一千万円も

今となっては
納得を超えて
むしろお得にさえ映ったりして

いやしかし
絶対に外されることのないはしご
この安心感はプライスレス






赤城フーズ 赤城たくあん 1kg
赤城フーズ


昔ながらの無添加・いなか漬たくあん 1本袋入り(沢庵)
樽の味


上園食品 麦みそ漬 200g 10本
上園食品


化学調味料無添加 三年熟成 昔なつかしい沢庵 130g入×5袋セット (宮崎県産 たくあん キムラ漬物)
キムラ漬物


古漬たくあん 五年漬 120g
(有)樽の味


国産スライスたくあん 「きりっこ」&「しそ風味きりっこ」 2種セット
日本澱粉工業株式会社 E


やます いぶしたくあん国産 420g
ナカダイ

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ゆくい処 くぇぶぅ@沖縄県那覇市 「もやしそば」

2017-12-08 08:40:56 | ラーメン 沖縄県


コレまた
長いこと気になっていた
意識高い系沖縄そば




なにやらえらく
もやしそばを推されて
来てみましたよ

軟骨価格の下方修正っぷり
イイお店なのは間違いナサゲ

ちな「くぇぶぅ」ってのは
ご馳走が出来たときにラッキーにもやって来た人
みたいな意味らしく

コレもひとつの
故き良きってことなんスカね

麺切れ終了のお店に間に合った
オレたちきっと
くぇぶぅですから




ってことで
オヌヌメのもやしそば




スッと添えられた
味噌のナーベラーが
休めない箸休めで
なかなかステキじゃないっスカ




かろうじてのファイバーという
カーボまみれの数日間

潤滑剤であるのは
間違いなく




いわゆる
「伸び」が入った
即席仕様の沖縄そばじゃなくて

コリコリっとした
乾麺風のうどん風




もやしをガツンと取り除いて
お揚げとワカメでネギをちょいので
そのまま関西風のうどんに変身しそうな




まあこの
ビリっとキイた黒胡椒が
ラーメンサイドに寄せていて

スラーメンしかり
天ぷら中華しかり

コショウや油のパワーって
ラーメン的に
やっぱ絶大だなと

ってコレ




沖縄すばですから!!

まあ
おねいさんがお一人で回しておられる
いわゆるHanakoにウケそうな沖縄すば

ちょいとお上品にこんなのも
たまの沖縄遠征なんだから
きっとアリなのかもしれません






サン食品 沖縄そば乾麺・琉球美人 900g
サン食品


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