そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

啓ちゃん@荻窪 「味噌ラーメン+半炒飯+肉野菜」

2017-11-23 09:20:21 | ラーメン 杉並区
オレの中で
荻窪で「炒」といったら




真っ先に降りてくるお店

この店で
メモリーを破壊するまで飲んでいる
なんて話を何度か聞いていたりして




久しぶりに
この店の炒で飲りてぇなぁと

長らく夢見ていて
あっという間に
一年ぶりってことになりますか




ぐふぅ

たまらんねー!!

台風の中だから
ゆっくり飲れるかな
なんて思っていたけれど

同じこと思ってるおっさんたちで
あっという間に満席に




右の一列だけで
ノーメモリーの仲間入りのヨカンだけど

やっぱココは
お昼どきの街中華ですから




早々に炒麺
今日は味噌




厨房見ていて思うけど
ホントに街中華は忙しそうで

まとめられない炒オーダーを
ひとつずつ
丁寧かつ迅速に

そりゃ
新しい街中華が生まれないのも当然で

こんなステキな
新しい街中華が生まれたのは
むしろ奇跡だったりして




ヤリスギてない味噌
ゴチャゴチャになってない味噌

ピリっとキメたアンバイが
勃ったオレを加速しながら




おっと
麺が変わったのかしらん

前来たときは
もっと加水率低めの
ポクっとした具合だったような

ってとこに




この店におけるマスト
炒の妙技を体現する一品




ああ
周大人たちに食わせて
資金援助を乞いたいほどに




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

やっぱこの店の
炒麺×炒飯ってば
最高の組み合わせだなー!!




一方
かーちゃんの頼んでいた
肉野菜定食

ライス少な目にしておきましょうか?
って少な目でコレ!!




イイ焦げ目と
イイ照りっぷりに
失われていないシャキシャキぶり




炒飯とご飯と肉野菜の合盛り!!

ココは天国か!!

いえ荻窪です!!




迷わず思わずもう一杯
イっちゃってイイですか!!


さて
そろそろ
寒い季節になってきたから

イカのお店でBBAを観察しながら
イカ大根で一杯キメたあと
ココになだれ込んで
ノーメモリーまで

そんな荻窪も
限りなくアリかもしんまいね





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Comments (2)
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