こぎうねご飯
お月見あんかけ
秋のすまし汁
野菜の辛子じょうゆがけ
牛乳
今日は十五夜です。
十五夜は、1年の中で月が1番綺麗に見える日です。
中秋の名月、いも名月とも呼ばれています。
十五夜には、すすき、里芋、月見団子をお供えします。お供えには、たくさんの実りをありがとうございます。という意味が込められています。
今日は、お月見様をイメージして、さつまいもとじゃがいもで作ったいももちの生地に肉あんを包んで蒸しました。
その上から、大根おろしをいれた、たれをかけました。雲っぽく見えますか？
時間がぎりぎりで、調理さんも大忙しで作りましたが、子供たちから美味しいという感想を聞くことができて、ほっとしています。
