2020年10月30日の給食

・鶏肉とごぼうのピラフ
・野菜スープ
・はちみつドレッシングサラダ
・かぼちゃプリン
・牛乳


　今日はかぼちゃを使ってかぼちゃプリンを作りました。
　かぼちゃの旬は夏ですが、夏に収穫したものでも冬まで保存しておくことができる野菜です。
　かぼちゃにはカロテンという栄養素が含まれています。カロテンは体の免疫力を高め、風邪や病気を予防します。また、ビタミンＣやおなかの調子を整える食物繊維の豊富に含まれています。

2020年10月29日の給食

・カレーライス
・海藻サラダ
・くだもの
・牛乳

　給食にはほぼ毎日にんじんが使われています。今日もカレーライスとサラダに入っています。
　にんじんは料理の彩に欠かせない食材です。また、にんじんに含まれる栄養素は皮膚や粘膜を丈夫にしたり、免疫力を高めたりすることに役立ちます。

2020年10月28日の給食

・栗ごはん
・さばのいり焼き
・大根サラダ
・けんちん汁
・牛乳


～行事食　十三夜～
　明日の29日は十三夜です。「後の名月」と呼ばれ、1年の中で2番目に美しい月が出ると言われています。
　「栗名月」ともいわれ、ススキやお月見だんごのほかに栗や豆を使った料理を味わいます。

2020年10月27日の給食

・ベーコンポテトトースト
・ポークシチュー
・フレンチサラダ
・牛乳


今日のフレンチサラダにはアーモンドが入っています。アーモンドの生産量が最も多い国はどこでしょうか？
①オーストラリア　②アメリカ　③日本






正解は②アメリカです。
アーモンドは主にアメリカのカリフォルニアで生産されています。日本では約98％をアメリカから輸入しています。

2020年10月26日の給食

・麦ごはん
・白身魚のさざれ焼き
・茎わかめのきんぴら
・小松菜のみそ汁
・牛乳

　さざれ焼きの「さざれ」は小さいや細かいという意味です。細かいパン粉をつけて焼くことから「さざれ焼き」という料理名がついたそうです。
　「さざれ」という言葉はあまり聞いたことがないように思えますが、「君が代」という日本の国歌の歌詞に「さざれ石」という言葉が出てきます。これもさざれ焼きと同じで、小さくて細かい石という意味なのです。