お月見献立 10月4日

ごはん
ひじきふりかけ
お月見あんかけ
秋のすまし汁
野菜の辛子じょうゆあえ
牛乳

今日は十五夜です。
十五夜には秋の収穫に感謝し、月に収穫物をお供えします。

月に見立てて、蒸したさつまいもに片栗粉を混ぜて練り、肉あんを包んで蒸しました。