ちょっと前になってしまいましたが、http://home.kurade.net/article/177487791.htmlの時に、行田で買って帰ったものを少し載せてみます。
上は、「山本の奈良漬」さんhttp://www.kodaihasu.com/syokuhin/yamamoto.htmlの「浮き城漬」という、刻んだ奈良漬だそうです。そんなにたくさん食べるわけではないので、このぐらいのお土産用のパックがちょうどよく、それでも、瓜・生姜・きゅうり・スイカ・梅？が楽しめてイイです。仕上げ粕？まで一緒の奈良漬というのを、あまり見たこともなかったのですが、なかなか美味しいですね。こういうのが美味しい歳になってきたのですよね…。
こちらは、当日の集合場所などとなった商工センターの会場で、行田市内の障害者施設の方が販売されていた、宮城県の障害者就労支援施設「きらら女川」さんの「りんごかりんとう」http://kiraraonagawa.wixsite.com/home/karintoです。東北支援ということでもあるそうです。
上のサイトをみると、おからの入ったかりんとうで、かなり色々な味があるようです。よくあるかりんとうよりはしっとりした感じで、少しクッキーに近い印象です。ネットで情報を追っていくと、「ゆめ21」さんhttp://www.yume-21.net/の技術や支援などを受けて、作られているのですかね。
