最寄りのスーパーのトマトの値段の話、少し前は３個で２９８円だったのが、最近の値上がりで３個で３９８円になり、直近では２個３９８円になりました。消費税を含めると４２９円、ちなみに直径は７ｃｍくらいで、１個の重量は１８０ｇくらい。
ここ１０数年は朝食にトマトを食べるようにしています。一緒に食べるレタスやきゅうりにくらべると味の主張が有るので、ほとんど欠かしたことはありません。トマトはもともと外来種で、日本でも私の祖父母の時代はあまり食べなかったらしく、昔は南蛮ナスとも言われたと聞きます。
高値が一時的なものであればと思いますが、極端に高価になったら、自作も考える必要があるかな。戦中戦後に色々な野菜を自宅で作る人も多かったように聞きます。
私は中学生時代に職業家庭科の授業でナスの二本仕立てとか三本仕立てとかの作り方を教わりました。教科書に載っていたくらいなので、家庭での野菜作りとしては初歩的なものではないかと思います。ナスとトマトは親戚と聞きますから、同じように作ればよいのかなと思います。
別に仕入れた情報では、水やりを少な目にするとトマトが甘くなると聞きます。
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お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きます。悪しからず。
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