豆腐よう（沖縄みやげ） 2021-05-04 23:49:11 | グルメ 豆腐よう（沖縄みやげ）沖縄に行った友人からのおみやげ。なんでも「島豆腐」を麹や泡盛とかで発酵させた食品とのこと。島チーズとも呼ばれているらしいですが・・・食べてみると・・・ウォぉぉぉぉぉぉ・・・と叫ばずにはいられない風味・・・でした。
