ダイナースクラブ「フランス・レストランウィーク２０１５」が
今年も９月２６日（土）～１０月１１日（日）の１６日間開催されます！
「もっとフランス料理を気軽に楽しもう！」という全国イベントです。
この期間中 全国のフレンチレストラン約５００店舗で
ランチが ２２１５円（税・サ込）
ディナーが ５０００円（税・サ込）
の限定コースが楽しめます！
詳しくはこちら →http://www.francerestaurantweek.com/summary/
そして、今回のテーマが、次世代シェフを応援！ということで
「グランシェフのＯＳＵＭＩＴＳＵＫＩ」
全国を５地方に分け、各地のグランシェフと駐日フランス大使が、地元で注目のシェフを５名ずつ推薦。
九州地方は、上柿本シェフが５名のシェフを推薦ということで、
当店シェフ篠原も、ありがたいことにご推薦をいただきました！
今日はそのプレス発表で、ホテル日航 セレブリスにて開催されました。
http://www.francerestaurantweek.com/osumitsuki/
お世話になってる、シェフの尊敬する中橋ムッシュに
「あれ、篠原君も若手に入るのかな？」
なんて、冗談を言われましたが、シェフは４４歳！まだまだパワー有り余ってる若手シェフです！！
本当にこういう光栄な場所にお招きいただき、心より感謝いたします！
インタビューで５人のシェフにそれぞれマイクが向けられ
シェフ篠原はこう答えていました。
「私は実は、茨城出身ですが、ロシェルの坂井ムッシュのおかげで
ご縁があって九州・福岡で働くことになり、
九州の土地の魅力、食材の豊富さに魅かれて、福岡でお店をやっています。
九州にはまだ知られていない、魅力的な食材がたくさんありますので、
このイベントで「九州の良さ」「フランス料理の楽しさ」をアピールできれば、と思います！」
と意気込みを語りました！
まだご予約はスタートしていませんが、
ぜひ皆様もお気軽に、「フランス料理」を楽しんでいただくきっかけになれば、と思います！
