我が家で焼き肉といえば、場所はキッチンコンロの前。 これはいいですよ。
換気扇は真上だし、油が飛んでも気になりません。
昨日のお昼は新宿伊勢丹近くの
イワシ料理専門・割烹中嶋さんへ。
イワシの煮付け定食
このお店は、いつ伺っても大行列です。 ２０代とおぼしき若い方達も多くて驚きますが、
昨日も、開店間近な１１時３０分頃に着いたところ、ざっと数えて３０人以上並んでいました。
ミシュランの一つ星というこのお店、お昼はいたって良心的です。
刺身・フライ・煮付け・塩焼き・柳川の定食のみですが、
これまた、どれも美味しいのです 
そして
昨日の夕食
今年は青じそが順調に育ち、こんもりと繁っています。
その、青じそをサンチュ代わりに使って…、
焼き肉。
用意した物は
採れたての青じそ
牛肉４００ｇ ・ 帆立貝柱 ・ 玉葱 ・ トウモロコシ ・ アスパラ ・ 茄子 ・ 大蒜
焼き肉
キッチンガスコンロの前に腰高椅子を用意し、韓国式石焼きをセットして
飲み物やたれを準備したら、やおら、焼き始めます。
青森の源たれをつけて、肉も野菜も青じそに包んで食べます。 美味しい
昨日の二匹
頭隠して尻隠さず
我が家も今夜は焼き肉食べようかなぁ♪
おろしニンニクでも入れて
焼き肉ガッツリ。
スタミナをつけましょう♪
我が家、焼肉やらんのんよねー（匂いがとれんから）
でも、こんな風に工夫次第で出来るのか・・
しかし、肉はノーサンキューじゃし（ぷっ）
あ、ホタテとか野菜は大歓迎ッスよー
にゃんにゃんさん、今日、ランチ行ったッスか？（うふん）
中華じゃなかった。
ウチは、古い家で、
家内も薄汚れて汚いんだけど…、
（私も掃除嫌いだしね）
だけど、食卓で焼き肉は油が飛ぶようで…。
ｃｕｃｈｉｋｏちゃん絶対食べないだろうけど、
ジンギスカンもこのやり方で食べるのよ。
肉も美味しいけど、野菜が美味しい♪
しかし、梅雨が明けた途端、暑いのなんのって…。