これ何だと思いますか
最中の皮みたいですが…実は、シフォンケーキなのです
大沼の隣町、軍川の『蒲生自然ファーム』で作っているらしいのですが…
知人のＯ氏から頂いたのですが、個数限定で、しかも
自販機で売っているというのです
側面の紙をはがし、中央の筒をゆっくりとケーキから
引き抜きます。どうです、こんがりと良い色に焼けいるでしょう
今まで食べてたシフォンケーキとは全く違います。
どちらかと言うと、カステラに近い食感と味ですね
ふわふわとした感じなのですが、しっとり感も有りグットです
このシフォンケーキは、ベーキングパウダーを使用せず
産みたての玉子の卵白のみで膨らませているのだそうです。
１日１０個位の限定販売だそうです。
大体、『午前中には完売だ』とＯ氏は言っていました。
場所は、軍川の『黒べこレストラン』の隣スーパーハウスですが
中に有る自販機でしか購入出来ないそうですよ。値段は1000円、
安いか高いかは食べてみてから判断して下さいね
勿論、産みたての新鮮玉子も自販機で売っているそうです。
鶏卵・小麦粉・砂糖のみで作ったシフォンケーキ、是非一度
食べみて下さいね。
因みに、賞味期限は３日位です
念の為
亀田郡七飯町軍川506-4 ℡0138(67)2525
蒲生自然ファーム
