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「アイルランド生活ブログ」はアイルランド留学センター（ICT）が運営を行うアイルランド情報満載のブログです。

執筆陣はプロのライターから、語学留学生など様々。アイルランド在住者（精通者）が執筆しています。このブログではアイルランドにいてこそ分かるアイルランドの生活や、オススメ・お徳な情報を定期的に発信していきます。このブログを読めばアイルランド通になれます！

■最新のブログ
＠ご無沙汰のお詫びとお知らせ（8/5更新 【松井ゆみ子のアイルランド・キッチン・ダイアリー】)NEW！

Vol.28/ワールドカップフレーバーのクリスプ（8/15更新 【DUBLIN NOW】)
イギリスのクリスプス(ポテトチップ)、Walkers(ウォーカーズ)が、ワールドカップ企画として参加各国をイメージしたテイストを発売！

Vol.62/トランジッションイヤー職業体験レポート２（6/4更新 【アイルランド・ハイスクール・ダイアリー】)
職業体験レポート第２弾。アイルランドのウェディング雑誌の仕事を体験しました！


■アイルランド生活ブログ バックナンバー
【アイルランド・ハイスクール・ダイアリー】
ICT（アイルランド留学センター）を通じてアイルランドの高校に留学している高校生の留学生活レポート！　ヨーロッパの西端に位置するアイルランドでの学生生活に密着。

【こばやんの冒険☆】
筋金入りのサッカー小僧こばやんが決意した自分探しの道 in アイルランド！　語学留学の中でのさまざまな体験談や、人々との出会いetcをアイルランドより熱く発信します！

【Yukko’s Life In Dublin】
アイルランド・ダブリンに留学中のYukkoさんが見て・聞いて・肌で感じたアイルランド生活を報告してくれるアイルランド留学生日記。

【スーベニアハンター】
アイルランドといえばパブ巡りや遺跡観光、広大な自然を訪れることなどが醍醐味。けれども、それだけではもったい！？
スーベニアハンターではアイルランドに居を構えるスーベニア（お土産）ショップで見つけたユニークなグッズ、王道アイテムなどを独自の視点でご紹介。


【PR】 ★☆★アイルランド好きへ50の質問☆★☆　【PR】
SNSサービスmixi（http://mixi.jp/）の「アイルランド」コミュニティの参加者で作成した「アイルランド好き」へ送る50の質問。

自称アイルランド好きさんから自他ともに認めるアイルランドマニアさんまで、アイルランドを愛してやまない「アイルランド好き」の皆さん！　ぜひこの50の質問にお答えください！

当ブログで執筆中の松井ゆみ子さんの回答もありますよ！

□アイルランド好きへ50の質問
http://imgds.exblog.jp/

松井ゆみ子のアイルランド・キッチン・ダイアリー「＠ご無沙汰のお詫びとお知らせ」

　長らく”開店休業”状態にして申しわけありません！
　１７年ぶりにエッセイ本を出すことになりました！

　「アイリッシュネスへの扉」（版元：ヒマール）

　詳細は最後に。発行は９月１日、すでに予約販売を開始しております。ありがたいことに、日々ご購入のお申込みをいただいており、まだ発売までひとつき近くあって恐縮なのですけれど、楽しみにお待ちただければと思います。新作は今までになく写真を減らし、読み応えのある１冊になりました。

　引越し先のスライゴーでの新生活、身近に感じる歴史、地元の人たちとの文化交流などなど、ようやくアイルランドを肌で感じられるようになった気がしています。初めてアイルランドを訪れてから今年で３０年。人生のほぼ半分をこの国ですごしました。

　まだまだやりたいこと、やれることがたくさん。
　アイルランドで長いこと準備してきた料理本も、やっと日の目を見られそうですし、地元でちまちま販売している焼き菓子と海苔巻きの”小商い”も評判がよく、儲けにはちっともなりませんけれど、おいしかったーと喜んでもらうのが嬉しいですし、アイリッシュと一緒に作業すること自体が楽しく、幸せを感じています。

　このブログの更新は、ときどきになってしまっていますけれど、新刊を発行する岩国のヒマールで始めたブログをお目通しいただけたら幸いです。

　新刊の詳細はこちらのサイトで！
　⇒「アイリッシュネスへの扉」松井ゆみ子著


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松井ゆみ子のアイルランド・キッチン・ダイアリー「＠ご無沙汰ですみません！」

長い夏休みといった気分で、自由課題の宿題に取り組む感じで、新しいレシピの試作を繰り返しています。しあわせ。

　夫マークは仕事を再開していて、競馬のレポートをネット配信しています。自宅での作業なので通勤はないけれど、拘束時間はけっこう長いし、休憩時間は細切れにしかとれないので、家にいながら仕事部屋にお弁当を持参。

　ほうじ茶がお気に入りで、これはポットに入れて。おやつの焼き菓子を作ったり、久しぶりのお弁当作りは新鮮で楽しいです。持ち歩く時間が少ないから、おかずが傷まないかなって心配もいらないですし。

　近くのオーガニックファームで野菜を買うようになり、食生活がぐっと豊かになりました。さらには近くで水揚げされた魚を買えるようになり、大西洋の恵を堪能しています。

　ロックダウン特別企画で始めた料理ブログ（※）で、そんなレポートも書いていて、近々更新になる予定なので、お時間あるときにチェックしてみてくださいませ。

■Yumikoのサバイバル・クッキングレシピ ＜離れてもヒマールスペシャル＞
https://himaar.com/cooking/

※”ロックダウン”中の特別企画です。岩国のすてきなクラフトショップ＆カフェ、ヒマールさんと二人三脚で料理ブログを掲載中です。


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松井ゆみ子のアイルランド・キッチン・ダイアリー「＠珍客」

～（2020.4.24）追加告知！～

”ロックダウン”中の特別企画です。岩国のすてきなクラフトショップ＆カフェ、ヒマールさんと二人三脚で料理ブログを始めました。チェックしていただけると嬉しいです！

■Yumikoのサバイバル・クッキングレシピ ＜離れてもヒマールスペシャル＞
https://himaar.com/cooking/

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　こういう時期なので明るい話題をお伝えしたいと思います。

山の中みたいですが、裏庭です。しばしここで成長する子羊たち。とてもどこかに出かける気になりません〜笑

　　見事な快晴が続いていて、風もなくおだやか。庭に椅子を出してうつらうつらしていたら、まさかの珍客登場。子羊２匹。

　母屋の住人は羊飼いで、知人から世話を頼まれたのだそう。母ヒツジが死んでしまって、人間の手でミルクを与えなければならないからです。まだ生後２日ほどで、警戒心ゼロ。さわり放題なんですよ〜

　ヒツジはどこでも見られますけれど、こんなに間近で見るのは初めてですし、触ったのも初めて！羊毛は意外にゴツく、ふわふわだと思っていたのでちょっとびっくり。鳴き声は大きいの。おちょぼ口で「メェェェー」と鳴く姿のかわいさといったら！裏庭に即席の囲いができていて、いつでも見に行けるので、外出制限の間の大きな楽しみができました。

　隣家もヒツジを飼っていて、庭に出るとあちこちからメェェェ〜の大合唱。母ヒツジの声は野太く、オヤジっぽです。

　そういう環境なので、今年のイースターにラム肉を調理する気にならず、酢豚をつくりました。生のパイナップルをふんだんに使って。

　今日日、ベジタリアンに転向する人が増えていますけど、気持ちちょっとわかるな。
　
　子羊が自分で草を食むようになるまで１ヶ月以上かかるとか。彼らが放牧される頃、われわれはどうしているのかな。柵のなかにいる子羊たちに、自分たちの今を重ねつつ、わたしも止まらずに成長したいと思うのでした。

　おともだちの、なおこさんのブログがいつも素晴らしい内容なので、ぜひ読んでみてください。アイルランドの事情がよくわかりますし、政府はじめ、この国らしい前向きな取り組み方は、他国と一線画していると理解していただけると思います。ほぼ毎日更新されているので、ここのアップデートな情報を得ることができます。

■ナオコガイドのアイルランド日記
http://naokoguide.com/

　わたしのブログは速効性ゼロなので、ぜひ、なおこさんのブログをチェックしてくださいませ。

　Stay cool (これはわたしのセリフ）＆　Stay safe (ここの合言葉）

　ゆみこ


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松井ゆみ子のアイルランド・キッチン・ダイアリー「＠大急ぎのお知らせ！」【※3/27にケルト市の延期がアナウンスされました】

※2000年3月27日にケルト市の延期がアナウンスされました。
詳細は下記ページをご参照ください。以前の記事をご覧になった方はご注意ください。

■ケルト市、延期いたします　申し訳ございません。
https://themusicplant.blogspot.com/2020/03/blog-post_27.html

アイルランド生活ブログスタッフ