厳寒の能登、味覚と鳥を求めて

毎年訪ねる、間垣の里、輪島市大沢の宿。
採れたばかりの、かじめは馥郁たる磯の香りに満ちて。


したたか飲んだ翌朝は、温かい石で乾かした岩ノリ。


千枚田


阿岸・本誓寺



須須神社


寒波とともに南下してきたユキホオジロ。


帰路、立ち寄るのは中島の焼き牡蠣。