JA夢みなみ ファーマーズマーケット はたけんぼ

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福紫

2021年11月22日 | 日記・エッセイ・コラム

こんにちはおにぎりです

今朝もたくさんの方が開店前から並んで下さって

いましたありがとうございます

今日は芽キャベツが出ていました!!

気付いた時には1袋しか残っていなかったので

すが、これから少しずつ出てくると思います♪

甘味の中にもほのかな苦味がある芽キャベツは、

シチューなどの煮込み料理や、最近でいうと?

アヒージョなどにもいかがでしょうか

生産者のお餅にも「新米」のシールが貼られて

いました♪色々な味付けの餅が並んでいて

目移りしちゃいますね

さつまいもコーナーには、福紫という品種が

仲間入りしていました!名前に紫が入っている

ので、紫芋だとは想像できるのですが、

いざ焼いもにして果肉をみてみると・・

とても深い紫色をしていました!!!

そして、紫芋の中では甘みが強いのが特長の

ようです

ぜひ食べてみてください


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