呑んでいるお酒は 39

巷で話題になっている男女の関係。

目移りしたり、違う相手との関係を結ぶと問題になるけど、

お酒についていえば、ちょっと違うかも、

同じ酒屋さんならば、

同じ蔵元の、違う銘柄、あるいは違う季節。

その移り変わりを楽しめるけれど、

ちょっと気分転換、あるいは目先を変えてみたい。

そう思うのは、人の常。

往往にして、お酒の場合、それが成功するのです、

選んだのは、

兵庫県　南あわじ市　都美人酒造

山廃純米原酒　Miracle Rose

原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）

原料米：五百万石（兵庫県産）100％

アルコール度数：8度以上9度未満

製造年月：17．7

 

日本酒ではありえない、低いアルコール度数。

その結果として、信じられないくらいの柑橘系の甘さ。

いろんな例えの仕方があって、

柑橘系とか、果物の甘さ、って表現がされるけど、

ちょっと、違うかなって、思うことばかりだけど、

このお酒は、本当に、正真正銘、お米から醸したとは信じられないほど、

甘酸っぱい、それでいて、爽やか。

低いアルコール度数ゆえに、サクサクと、スイスイと呑めてしまう。

こんな出会いがあるから、酒屋さんの浮気はやめられないのです。

 

もちろん、贔屓の蔵元さんの、好きな銘柄、

年によって、季節によって、その表情が変わる

その表情を、じっくり味わうのも楽しいのですが、